瑪奇朵Macchiatto在意大利文里是“烙印”之意,它就象征著甜蜜的印記。《瑪奇朵飄浮》源自歐洲民謠《手風琴波爾卡》,是臺灣音樂人王雁盟演奏的手風琴曲,像飄浮在天空中的輕柔云朵,詩意且浪漫。在這款原麥汁濃度高達32°P的帝國世濤釀造過程中,我們添加了大量咖啡麥芽,馬達加斯加香草莢,并加入了大量咖啡豆,著力表現出咖啡的深邃與厚重質感。入口是充盈的一層一層焦糖、咖啡、可可風味,有如浮云般細膩潤滑,香濃稠美,飲之滿滿的甜美幸福,就像在靜美的秋日午后,獨享一杯美妙的瑪奇朵咖啡。
偏向于甜點的一款世濤吧,巧克力 怡口蓮 奶油 黑森林蛋糕,很甜美,不是太膩,口感還可以。
外觀:漆黑色酒體 聞香上,有輕微的香草、咖啡、榛子之類的香味。但是很收斂 入口濃烈香草香氣,甜感的襲來令人感覺似乎喝了一杯甜品世濤。中段咖啡、榛果一類的甜伴隨著苦的感受同時產生。能品到一些焦香麥芽的香氣。尾段甜感和苦感交織,回味悠長。 相比于野鵝的夜鶯,這款感覺更寡淡了一些。但不失為一款好酒。
聞感是很收斂的咖啡、烘焙后的麥芽、一點點焦糖混雜的香氣,不甚突出,個人覺得可以再飽滿一點 黑色酒體、焦糖色酒頭,持續時間中等且掛壁明顯,觀感不錯 中等酒體,殺口感弱。作為世濤酒體有一點偏薄,畢竟沒有過桶,從頭到尾咖啡的表達倒是挺棒的,前段微苦到中段的世濤甜香、一點點點點的香草香氣再到后段的咖啡酸感,段落感非常明顯,如果酒體能再強一點會更好。回口的咖啡酸感稍微有點尖銳,帶著酒花的反苦,個人覺得可以再收斂一點。 主釀所說“世界級別世濤”還是有點過了,看名字以為是甜點世濤,結果是咖啡世濤,風味的表達妥妥的國內世濤第一梯隊,可能是期待過高,整體差強人意,沒有當時夜鶯一般的驚艷。酒體偏薄,所以個人覺得可以大口喝更能感受到整體的風味表達。 夜鶯90分的話,這款酒能給一個85分左右吧
血色將至 2024-01-06 20:24
MerovingianS 2024-01-02 19:10
偏向于甜點的一款世濤吧,巧克力 怡口蓮 奶油 黑森林蛋糕,很甜美,不是太膩,口感還可以。
朝露 2023-12-31 20:36
外觀:漆黑色酒體
聞香上,有輕微的香草、咖啡、榛子之類的香味。但是很收斂
入口濃烈香草香氣,甜感的襲來令人感覺似乎喝了一杯甜品世濤。中段咖啡、榛果一類的甜伴隨著苦的感受同時產生。能品到一些焦香麥芽的香氣。尾段甜感和苦感交織,回味悠長。
相比于野鵝的夜鶯,這款感覺更寡淡了一些。但不失為一款好酒。
RayM 2023-11-29 11:42
抄手最好吃 2023-11-25 18:59
聞感是很收斂的咖啡、烘焙后的麥芽、一點點焦糖混雜的香氣,不甚突出,個人覺得可以再飽滿一點
黑色酒體、焦糖色酒頭,持續時間中等且掛壁明顯,觀感不錯
中等酒體,殺口感弱。作為世濤酒體有一點偏薄,畢竟沒有過桶,從頭到尾咖啡的表達倒是挺棒的,前段微苦到中段的世濤甜香、一點點點點的香草香氣再到后段的咖啡酸感,段落感非常明顯,如果酒體能再強一點會更好。回口的咖啡酸感稍微有點尖銳,帶著酒花的反苦,個人覺得可以再收斂一點。
主釀所說“世界級別世濤”還是有點過了,看名字以為是甜點世濤,結果是咖啡世濤,風味的表達妥妥的國內世濤第一梯隊,可能是期待過高,整體差強人意,沒有當時夜鶯一般的驚艷。酒體偏薄,所以個人覺得可以大口喝更能感受到整體的風味表達。
夜鶯90分的話,這款酒能給一個85分左右吧