這是一款單一酒花的英式艾爾（ESB風(fēng)格，Extra special bitter），選用了歐洲香型酒花Celeia（Styrian Golding），我們可以直觀地感受到歐洲酒花精致迷人的芳香。草本花香與柑橘類(lèi)甜水果氣息融合，整個(gè)酒體清爽易飲，令人感受到啤酒的古典美感！
聞香上是比較清新的柑橘味，入口第一感覺(jué)有點(diǎn)水，然后能捕抓到一股細(xì)膩的花香在口腔綻放，苦感也隨即出現(xiàn)，余味有酒花的輕微苦感帶著麥芽的香甜。還挺有意思的一款酒。
這款香氣很棒！而且有細(xì)膩花香。口感也是不錯(cuò)的，偏甜，回苦有點(diǎn)重。總的來(lái)說(shuō)是蠻好的淡艾，但似乎不太像英式苦啤
淡淡柑橘和木質(zhì)香氣，中等厚度面團(tuán)甜感，淡雅干凈的苦香，只有慢慢品味，才能感受esb這種酒款的魅力
灌裝日期：2023.09.22 飲用日期：2024.07.04 使用杯形：Pub Mug 香氣：開(kāi)蓋噴出一股夾帶少許花香的經(jīng)典柑橘味香氣，類(lèi)似一些old school的美式IPA中那種。隨后是一股焦糖甜的沖擊，但只此一瞬，再也沒(méi)出現(xiàn)。穩(wěn)定后則表現(xiàn)為谷物、麥香以及那股甜美的花香主導(dǎo)，香氣濃郁彌漫。以及似乎有一點(diǎn)點(diǎn)酵母。一段時(shí)間后似乎麥芽甜、柑橘甜又更明顯 味道：殺口感適中，酒體輕度。入口馬上是柔和的甜味包裹，先是微妙的花香，隨后更強(qiáng)化為柑橘、麥芽甜。后段苦感明顯，但PB不會(huì)很高，比起草本的苦韻感覺(jué)更傾向帶點(diǎn)松脂的木質(zhì)調(diào)，但也只是略微，介于兩者之間。收口柔和、偏干，略微的甜味還殘留在口腔前部，而余味中微苦也持久存在。還是比較平衡易飲。咽下后偶有輕微酒精感作祟 外觀：金黃色的朦朧酒液，打光能看到其中有很多懸浮酵母，以及少許小氣泡升騰。泡沫象牙色中帶些米黃，極其豐富，倒入酒杯就瘋漲。略顯粗糙，不過(guò)稠度很棒。泡持性好，消散速度慢，雖然本就不很細(xì)膩的泡沫不斷變得粗糙，但是整體酒頭并無(wú)垮塌，能留下超過(guò)一指的酒頭和中等數(shù)量的零碎掛杯 感受：pretty sure這款就是生啤的“西莉亞的芳香”，聞香確實(shí)是花香彌漫，甜美怡人，但也不怪得品名直接改叫英式艾爾了，確實(shí)沒(méi)啥苦啤常見(jiàn)的焦糖、烤面包，更像是甜一些的英式淡艾，平衡傾向酒花側(cè)
這款ESB，入口不曉得為什么有點(diǎn)類(lèi)似于賽松的微酸，這個(gè)風(fēng)格不該出現(xiàn)這個(gè)風(fēng)味，細(xì)品一下還是顯得略微單薄了一些，風(fēng)格展現(xiàn)的不是太標(biāo)準(zhǔn)，特別是冷凍之后顯得有點(diǎn)像社交IPA，在常溫下飲用會(huì)好一些，麥芽以及輕微的酒花香會(huì)明顯一些，整體水準(zhǔn)肯定是比不Fuller's的同類(lèi)產(chǎn)品，但是這種嘗試還是值得鼓勵(lì)。
lone_wolf蒸冰 2024-12-20 21:50
無(wú)心睡眠 2024-11-21 23:11
聞香上是比較清新的柑橘味，入口第一感覺(jué)有點(diǎn)水，然后能捕抓到一股細(xì)膩的花香在口腔綻放，苦感也隨即出現(xiàn)，余味有酒花的輕微苦感帶著麥芽的香甜。還挺有意思的一款酒。
遨天 2024-10-13 22:13
這款香氣很棒！而且有細(xì)膩花香。口感也是不錯(cuò)的，偏甜，回苦有點(diǎn)重。總的來(lái)說(shuō)是蠻好的淡艾，但似乎不太像英式苦啤
echolo 2024-08-20 21:34
淡淡柑橘和木質(zhì)香氣，中等厚度面團(tuán)甜感，淡雅干凈的苦香，只有慢慢品味，才能感受esb這種酒款的魅力
藍(lán)十字 2024-08-14 22:03
睫毛里的小星星 2024-07-05 21:10
莫許杯深琥珀濃 2024-07-04 21:34
灌裝日期：2023.09.22
飲用日期：2024.07.04
使用杯形：Pub Mug
香氣：開(kāi)蓋噴出一股夾帶少許花香的經(jīng)典柑橘味香氣，類(lèi)似一些old school的美式IPA中那種。隨后是一股焦糖甜的沖擊，但只此一瞬，再也沒(méi)出現(xiàn)。穩(wěn)定后則表現(xiàn)為谷物、麥香以及那股甜美的花香主導(dǎo)，香氣濃郁彌漫。以及似乎有一點(diǎn)點(diǎn)酵母。一段時(shí)間后似乎麥芽甜、柑橘甜又更明顯
味道：殺口感適中，酒體輕度。入口馬上是柔和的甜味包裹，先是微妙的花香，隨后更強(qiáng)化為柑橘、麥芽甜。后段苦感明顯，但PB不會(huì)很高，比起草本的苦韻感覺(jué)更傾向帶點(diǎn)松脂的木質(zhì)調(diào)，但也只是略微，介于兩者之間。收口柔和、偏干，略微的甜味還殘留在口腔前部，而余味中微苦也持久存在。還是比較平衡易飲。咽下后偶有輕微酒精感作祟
外觀：金黃色的朦朧酒液，打光能看到其中有很多懸浮酵母，以及少許小氣泡升騰。泡沫象牙色中帶些米黃，極其豐富，倒入酒杯就瘋漲。略顯粗糙，不過(guò)稠度很棒。泡持性好，消散速度慢，雖然本就不很細(xì)膩的泡沫不斷變得粗糙，但是整體酒頭并無(wú)垮塌，能留下超過(guò)一指的酒頭和中等數(shù)量的零碎掛杯
感受：pretty sure這款就是生啤的“西莉亞的芳香”，聞香確實(shí)是花香彌漫，甜美怡人，但也不怪得品名直接改叫英式艾爾了，確實(shí)沒(méi)啥苦啤常見(jiàn)的焦糖、烤面包，更像是甜一些的英式淡艾，平衡傾向酒花側(cè)
EchteLiebe 2024-06-23 00:59
這款ESB，入口不曉得為什么有點(diǎn)類(lèi)似于賽松的微酸，這個(gè)風(fēng)格不該出現(xiàn)這個(gè)風(fēng)味，細(xì)品一下還是顯得略微單薄了一些，風(fēng)格展現(xiàn)的不是太標(biāo)準(zhǔn)，特別是冷凍之后顯得有點(diǎn)像社交IPA，在常溫下飲用會(huì)好一些，麥芽以及輕微的酒花香會(huì)明顯一些，整體水準(zhǔn)肯定是比不Fuller's的同類(lèi)產(chǎn)品，但是這種嘗試還是值得鼓勵(lì)。
FooLLHt4v 2024-06-07 21:00
上學(xué)威龍 2024-04-21 17:59