這是一款廚余再發酵的零浪費酒款。它的靈感來自于對世濤啤酒的解構。將非二進制酒吧(北京知名雞尾酒吧)近半年榨果汁所剩余的檸檬殼、橙子殼和西柚殼烘干，再炙烤碳化以替代世濤中的烘烤麥芽，并將10公斤苦瓜炙烤碳化來替代啤酒花，碳化苦瓜為酒液帶來植物氣息和些許苦度。
太抽象太藝術太解構了，小生品鑒能力有限。分野6款，這款唯一hold不住哈哈哈
八鑒愛運動好小酌 2024-10-07 19:16
太抽象太藝術太解構了，小生品鑒能力有限。分野6款，這款唯一hold不住哈哈哈