被譽為啤酒界奧運會的啤酒世界杯(World Beer Cup)5月6日在美國費城收官……新聞報道就不寫了,恭喜上海的拳擊貓啤酒廠Boxing Cat Brewery,在美式琥珀拉格組別(American style amber lager)中摘得銀牌一枚!獲獎酒款Ringside Red Lager,是拳擊貓的常規(guī)酒款之一,一款突出豐富的麥芽風味,口感清脆易飲的紅色拉格。
此外,來自臺灣金色三麥的蜂蜜拉格奪得銅牌一枚,香港啤酒廠的大浪灣IPA摘得英式IPA組別的銅牌。金色三麥在上海靜安寺有門店,但香港這款本人并沒有喝過。于是我們電話采訪了習大大,他表示,大浪灣確實比格林王好喝一些。
簡單看一下亞洲其他國家的戰(zhàn)報。最大的贏家是日本,參賽135款啤酒,共摘得9塊獎牌,其中5塊是金牌。韓國拿了一塊南德小麥風格的銀牌,越南的一款Pasteur Street Cyclo Stout拿到了巧克力啤酒組的金牌。
中國大陸地區(qū)共有25款啤酒參賽,僅拳擊貓摘得一塊獎牌,戰(zhàn)果并不理想——比男足好一些吧。一塊銀牌實屬不易,但整個中國精釀依舊任重道遠——放輕松,放輕松,能不能拿獎牌不是最重要,更多人有更多好酒喝才最重要。
關于啤酒世界杯
World Beer Cup啤酒世界杯是由美國釀酒師協會主席Charlie Papazian發(fā)起的全球范圍內最具影響力和權威性的啤酒大賽之一,兩年一次,首屆在1996年美國科羅拉多舉辦。今年,啤酒世界杯收到了來自全球55個國家1907家酒廠共計6596款啤酒,分了96個大類,由來自全球31個國家的253名專業(yè)裁判為每組評出金銀銅獎,是當之無愧的啤酒奧運會。
啤酒世界杯不僅在業(yè)內極具影響力,在消費者群體中也越來越受到關注。此類啤酒大賽,對消費者最大的意義,就是認識到啤酒風格的多樣性,以及各類啤酒風味的多元化,同時也為一些品牌知名度非常有限的小廠,提供了一個逆襲跨國酒廠巨頭的舞臺。
更多詳細戰(zhàn)況,可訪問大賽官網 www.worldbeercup.org