中國·北京

這里有一個精釀啤酒品牌---問山。

絕大部分的精釀啤酒都混雜著嘻哈、搖滾、朋克的味道。

但對于它，你只需遠遠一瞥，便可以感受到它的成熟、穩重和大氣。正如它的名字---問山。

問無止境，山外有山，向前向上，自省自強是它的精神。問心無愧，精益求精，用工匠心，做良心酒是它一如寄往追求的品質。

好東西永遠都是跨界的

2016年，在酒水行業摸爬滾打了5年的何偉，告別了高薪的職場生活，做出了改變他一生的決定：創業。正是同年，畢業于中央美院，認為精釀就是藝術，并有著7年釀酒經驗的阿律，在朋友的介紹下認識了何偉。

兩個對啤酒極度癡迷的人，在那個可以看到繁星的夜晚對酌暢談到深夜。那天，他們滿懷激情發誓要做出中國味道最好的精釀。

所謂味道最好，其實我們都知道這是仁者見仁，智者見智的。但在他們眼里，用自己的心釀酒，對得起信任自己品牌的消費者，就是最好的味道。

發酵你的往日時光

2017年8月，歷時8個月的時間，國內少有的比利時風格的高度艾爾啤酒---烈性艾爾問世。優選7種麥芽7種酒花經過32天深度發酵而成。

當這款酒調制成功后，何偉和阿律近乎落淚。只有他們知道，在工業化生產，追求高效的今天，鮮有人愿意用這么長時間來釀酒，而用8個月的時間反復否定自己，釀出與想像完全如出一轍的味道，竟讓他們彼此感動。

生命中有太多美好是需要用時間來慢慢發酵的，多少年才能讓一個男人明白，人生并不是非黑即白。我們不知疲倦地翻越每一個山丘，用肩膀抗住生活的擔。就像烈性艾爾的誕生，時間可以解決一切問題，生命的厚度只屬于懂得欣賞的人。

這里有你要的厚重

名稱：問山麥酒 烈性艾爾

原麥汁濃度：16°P

產地：中國

ABV：7%

IBU: 18

建議品飲溫度：6°C - 12°C

比利時的艾爾啤酒出名，是因其獨特的酵母會帶來大量酚醛發酵的味道，使得其啤酒識別度很高。而此款酒，采用從比利時進口而來的酵母發酵、經過無數次拼配而得。秉承一如既往地嚴苛要求，保持了烈性艾爾的生性。

而相比比利時的艾爾啤酒，這款酒更符合國人的口感需要。也只有越過而立之年，洗盡鉛華的精英男人們，才能品得此款酒所傳達的五味雜陳。

“ 標”新立意

蔣大偉畢業于央美油畫系第一工作室，精釀資深愛好者，對于酒和藝術有自己獨特的理解。北大的未名湖、逝去的我們要發酵的青春、文化的厚重感，正是這款酒想傳達的訴求。不經意間，他的“一塔湖圖”手稿成為了這款烈性艾爾的酒標！

“一塔湖圖”

為了這款酒

他們一改平日玩世不恭的態度

祭奠青春

他們很認真

讓我們一起，用烈性艾爾致敬曾經的歲月，致敬青春。

我說，品嘗，你定會愛她。

不嘗此生有憾。

本期將會邀請120名精釀愛好者參與評測，供大家在舉國歡慶的時刻也有美酒相伴，即刻起報名，9月27日12點結束報名，將于國慶節前完成發貨！

參與流程

1.點擊酒花兒公眾號閱讀相關文章，填寫報名。

2.我們的后臺將收到你的報名信息，本期測評酒限量120瓶，將選出120名報名參與者，把酒包郵快遞到你手里。入選者將收到短信通知，請確保手機號碼填寫正確！

3.打開快遞包裹，你將收到本期點評酒款1瓶，以及帶有二維碼的說明書一張。4.用微信掃描卡片上的二維碼，系統將自動識別你的報名ID，并導向問卷填寫頁面。5.把酒冰鎮至適飲溫度，倒入干凈的玻璃杯，對照問卷的頁面，認真品飲并填寫反饋。

6.報名截止日期：9月27日12:00

7.分享本文章到朋友圈，評測概率翻倍！