比爾森（亦叫做皮爾森），可以說，它是拉格世界里的高富帥。

通常，它裝在高高的比爾森杯里，其風格也有著豐富的歷史，至于它的顏值，就更不用說了：稻草色而清澈透亮的酒液，白色的泡沫層亦讓比爾森增色不少。

比爾森作為誕生于夏季的一種拉格型啤酒，和普通的淡色拉格相比，它有著更為清晰的酒花香氣，通常帶有一些花香和青草的香氣，在風味上，也十分講究麥芽香和酒花香之間的平衡。

而相較于其它在風味表達上更具沖擊力的風格，例如帝國世濤，帝國IPA等，比爾森便顯得更為“拘謹”，著重的是各個風味間細膩而微妙地表達，收口干凈。因而，一旦有些許的味道表現得稍微明顯，很容易被人察覺出來。

因此，也有人說，釀造一款比爾森很多人都會，但是真正要釀造一款好的比爾森，可就沒有那么容易了。

我們所說的夏日良飲，一般都有氣泡感較強，酒精度偏低（適合社交以及暢飲），啤酒整體清亮的特點。恰好，比爾森都具備。

本期測評酒款

炎熱的夏季回到家，拿出一瓶冰鎮的比爾森。倒進酒杯里，氣泡穿透透亮的酒液，發出嗞嗞聲響，這一刻，就是在漫漫炎夏之中，最完美的一個定格。

這個夏季，我們的老朋友京A，將助你度過一個完美的“夏沫”！

京A 凸豪金

啤酒風格：波西米亞風格比爾森

酒精度：5%

苦度：30

這款金燦燦的波西米亞風格的比爾森，金黃色的酒體，淡淡的烤麥香氣伴著來自即可的薩茲酒花于新世界酒花共同帶來的花草辛香，酒體平衡適中，后味爽脆恰到好處。

2017年International Beer Cup銀牌

報名方式

1.點擊（https://weixin.jiuhuar.com/questionnaire.html#!/77），填寫報名。

2.我們的后臺將收到你的報名信息，本期測評酒限量 48 瓶，將選出 48 名報名參與者，把酒包郵快遞到你手里。入選者將收到短信通知，請確保手機號碼填寫正確！

3.打開快遞包裹，你將收到本期點評酒款1瓶，以及帶有二維碼的說明書各一張。

4.用微信掃描卡片上的二維碼，系統將自動識別你的報名 ID，并導向問卷填寫頁面。

5.把酒冰鎮至適飲溫度，倒入干凈的玻璃杯，對照問卷的頁面，認真品飲并填寫反饋。

6.報名截止日期：8 月 29 日 23:55