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美
從酒標設計開始
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本次酒局，
我們一起欣賞，
文藝的酒標，
我們一起品鑒，
五酸一世濤。
高分櫻桃酸，
美麗外表下隱藏16°酒精度的世濤，
不同年份基酒在不同橡木桶中混釀的自然酒，
來自遙遠國度阿根廷UT排名第二的酒廠Strange的三款野菌。
跟紅叔一起開啟美妙之旅吧！
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紅叔酒局品鑒
第五場
Fox Farm Avalonia Cherry
The Eight State x Untitiled Art Hedylogos
FIELD & OAK TWO
Strange Brewing Todo Nuevo Bajo EI Sol
Strange Brewing Tercer Acto
Strange Brewing Se Borro Duraznito
【五酸一濤】
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狐貍農場 Avalonia Cherry
高分櫻桃野菌，它跟小丑王誰更好喝？
混合了酸味的巴拉頓和蒙莫朗西，再加上淡淡的深色甜櫻桃。
UT：4.32 ABV：5.6%
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Wild Ale 野菌
第八州x無題藝術 Hedylogos
美麗外表下高達16°酒精度
加入了秘魯可可豆、巴布亞新幾內亞香草、印度尼西亞香草、冰激淋、水晶小麥、燕麥片、奶糖，酒精度16%
UT：4.29 ABV：16%
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Stout 世濤
FIELD & OAK TWO
不同年份基酒在不同橡木桶中混釀的自然酒
Kane下面的專門做自然酒和賽松的副廠Field and Oak--TWO混釀自然酒(美國人復刻比利時蘭比克工藝，UT上分類為傳統蘭比克)，酒精度6.8%，500ml
受比利時傳統蘭比克混釀的啟發，將年份超過24個月的基酒混合，分別是18年和19年裝入三種不同木桶的酒混合發酵。裝瓶時平均過桶時間達20個月。接下來瓶內熟化十個月。
混合有杏子、桃子和葡萄柚的香味，木桶香氣和來自陳年啤酒花的柑橘味。酸味較突出，平衡了來自新澤西州谷物發酵產生的奶油和焦糖風味。 在發布時，瓶中啤酒的平均陳釀時間為 30 個月。
UT：4.33 ABV：6.8%
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自然酒 or Lambic
Strange Brewing
來自遙遠國度阿根廷UT排名第二的酒廠Strange
Todo Nuevo Bajo EI Sol
這款啤酒的靈感來自于比利時北部佛蘭芒地區的紅色酸味艾爾，它試圖利用我們古老的，酸紅色的基礎，融合其葡萄酒，黑醋，焦糖與新鮮和甜味的年輕啤酒，以達到完美的和諧，甜和酸。我們決定添加一個額外的風味層，通過重新發酵來自阿根廷葡萄酒產區的碳浸赤霞珠葡萄，這提供了一個水果和豐富的基調與一些輕單寧的紋理。375ml
UT：4.14 ABV：7.2%
Tercer Acto
這是一款很酸而且很有味道的農家啤酒，和阿根廷托龍提葡萄混合在一起。檸檬味，干香，花香，清新怡人，回味平滑優雅。375ml
UT：4.09 ABV：6%
Se Borro Duraznito
我們的混合培養酵母和細菌的特性在這一個展示，從我們的微生物的天然核果氣味結合從門多薩桃子的新鮮特性，使一個真正的桃子體驗。這是一款復雜的啤酒，可喝性并沒有降低。很好的詮釋了水果和發酵的協同作用，是我們最喜歡的啤酒之一。375ml
UT：4.05 ABV：6%
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Saison 賽松
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稀缺酸
限量酸
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酒局時間
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#紅叔酒局品鑒
第五場
五酸一濤
五人酒局
2022年5月8日周日
下午14:00-17:00
（若局沒組成，則時間順延）
Redday Beer
深圳市寶安區
新安街道靈芝公園側（太陽落山可到室外）
勤誠達和園136鋪九福町日料點
酒局地點
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@紅叔日咖夜酒記
