Bottle Logic Hanamachi Black Japanese Rice Lager (Can)
花町黑-5%ABV?花町黑將皮爾斯納麥芽換成深色的烤麥芽,以獲得更深、更黑的外觀和清爽而濃郁的麥芽味,口感堅果甜,回味干燥圓潤。
Little Pomona Egremont Russet Dry Cider
混合了三種不同(Browns Apple,Dabinett,Egremont Russet)自然發酵而成的精品蘋果酒,隨后酒液被注入之前陳放過朗姆酒的橡木桶之中,歷經7個月的桶陳期后做最終調和、裝瓶,靜止酒-無瓶中再次發酵。這是一款充分展示該酒廠釀造理念的完美酒款;風土釀造、混釀調和橡木桶陳以及時間的修飾!
Sonnen Hill So & So Farmhouse Ale
這是一款使用安大略省本土麥芽、兩款啤酒花(Citra&Huell Melon),混合酵母釀造而成的一款桶陳塞松。最終產品由來自兩個不同橡木桶中的酒液混合而成。該酒帶有楊桃、蜜瓜和芒果的香氣,以及熱帶水果、酸味糖果的風味特征。
Green Cheek / Verdant Verdant-Style DDH Hazy DIPA Double New England Imperial IPA (Can)
在與英國Verdant的釀酒師兼聯合創始人Pally James交換了啤酒后,我們都覺得我們可以互相學習。這是我們的NRG X FER(能量轉移)項目,我們在那里互相教對方如何制作啤酒。我們使用了他們的DDH Hazy DIPA配方,由@simpsonsmalt的傳統大麥制成,添加了一個巨大的漩渦,并用Nelson&Mosaic瘋狂地干跳。我們甚至用他們家的酵母菌株發酵!結果是如此合法!巨大的紅寶石葡萄柚油,新西蘭白葡萄酒,番石榴冰沙,甚至還有一點魔鬼生菜。
Deep Creek the roar of a lion Triple Hazy IPA (Can)
這款啤酒的靈感來源于中國文化中受人尊敬的守護獅子,被稱為“福獅“,濃縮了它們豐富的歷史和象征意義。福獅是因為它的強大,招財運和守護欲而聞名。這款啤酒向這一傳統致敬,注入了獨特的釀造工藝,讓您陶醉和滿意。帶有蜜瓜,香草木瓜和菠蘿的味道,這款啤酒包含了你在深溪所知道和喜愛的一切。
Deep Creek tiger's roar Triple Hazy IPA (Can)
我們呈現的這個渾濁的櫻桃炸彈是、我們瘋狂系列的第二款作品。經典的熱帶水果味仍然占主導地位。櫻桃的味道為這款水果沙拉增添了微妙的苦味。
CLAG Khazilla Double Imperial IPA (Can)
拉考、莫圖埃卡、里瓦卡、納爾遜·索文(Subzero Hop Kief)。給人的第一印象是桃紅色的味道,但是酒體呈淡黃色。
Sheng Craft Borrowing Arrows Glutinous Fragrance Grapefruit Cider
嵊州地區一直有年糕之都的美名,我們在思考這款酒的基礎構架時果斷加入了一部分糯米提供糖源,加入特殊工藝處理后的新鮮蘋果汁,運用了江浙地區的米酒釀造工藝,并且在冷儲階段使用酒花槍對酒體進行增味處理,并且在出酒前期加入了大量白柚汁,從而達到完美的酒體。
Trillium Daily Serving Berliner Weisse - Strawberry & Blueberry (Can)
我們渴望以啤酒的形式表現出濃郁且多汁的水果特性。對于每日系列,我們大量添加不同的水果,口感十分豐富,這也是我們迄今為止最具表現力的啤酒。初夏,我們的每日系列以新鮮采摘的漿果為特色!1號添加了草莓和藍莓釀造。酒體呈現出迷人的深紅色,香氣中彌漫著果醬般的芬芳。藍莓蜜餞和草莓檸檬水的味道令人愉悅。酒體適中,口感柔軟,略帶甜味。
Burlington Super Lemon Haze Double IPA (Can)
這款啤酒的靈感來源于Cannabis,在釀造過程中使用了Citra酒花,并且添加了一個精致的萜烯,以進一步增強啤酒花的味道和香味。