我有故事我有酒 , 你有床嗎?
你說討厭傳統、束縛、死板
你想在繁華都市任性折騰
你想聽著搖滾睡姑娘
你想背包浪蕩全球
給你十年去叛逆,夠嗎?
你說夠!十年后你成功變身鄉村非主流。
??
鄉村高端路線非主流
就在你頂著一頭綠毛騎著皮皮蝦撩假妹子的這十年,兩個叛逆的家伙卻把自己折騰出了一副讓人欲罷不能的“熊樣”!
今天我們就來講講小叛逆酒廠(Tiny Rebel)從熊孩子到全英國冠軍酒的“叛逆”腔調。
(文末有驚喜 文末有驚喜 文末有驚喜)
叛逆的開始
2008年的某個月黑風高的周末,自帶機智屬性和釀酒天賦的Brad與Gazz總想搞點大新聞。于是家釀愛同為好者的兩人開始在車庫里醞釀一個新世界。
瓶瓶罐罐里的新世界
車庫里的理想
2010年,小叛逆(Tiny Rebel)的品牌理念誕生。不羈的少年們拿出原本娶媳婦兒用的幾千英鎊,買了一套50L的高大上釀酒裝備和必備原料。要啥女朋友!擼起袖子為追求而戰!
在車庫里做愛做的事
Logo小熊的誕生
小叛逆專注啤酒口感,在研發最佳原料配比的道路上不斷前行。同時致力于品牌塑造:用匠人精神釀酒、酒中又能品嘗出都市文化、90年代的音樂、有點兒叛逆精神又不想那么一本正經的味道。想來想去,那只穿著帽衫,拿著涂鴉顏料瓶的熊,就是你了!創造新時代,I Want You!
不想做設計師的少年不是好酒鬼
小叛逆的味道我知道
之后的2年里,少年們在不斷的研發、品評、改進、再研發(活生生測試了150+款酒)的日子里迎來了正兒八經的兩款實體酒的發售:小叛逆手榴彈(FUBAR)和城市IPA(Urban IPA)。
坐在手榴彈和URBAN IPA上聽故事的小熊
小叛逆手榴彈:初、中級精釀愛好者必備款,酒如其名,從酒花香逐漸轉為濃郁的苦與麥香,宛如一顆炸彈在口中深度刺激你的味蕾,傳說中的精神分裂酒。你們寄己試試吧~~~
功夫不負有心人,兩款酒連連拿獎,少年們自己也嚇了一跳,我靠咱們釀的酒這么牛?!對!小編說牛誰都不能反駁!
趁熱打鐵,牛B之余少年們推出兩款核心產品:小叛逆涂鴉啤酒(CWTCH)和停止污染(STOP OUT)。
小黃涂鴉和小紅停止污染
小叛逆涂鴉:放浪少年們自釀的威爾士紅啤酒,可能釀酒師排列組合學的太好,能用復雜的麥芽組合完美平衡了酒花的苦澀,這波智力+口感碾壓,我服!
小叛逆停止污染:煙熏燕麥世濤款,同時滿足老司機與小清新的口味。有心的少年們在釀造過程中加了9種麥芽,煙熏香氣&燕麥世濤的濕(si)滑,你再不帶姑娘喝一杯就說不過去了哦!
姑娘,你干了,我隨意!
隨著美式IPA一步步走上網紅道路,少年們一拍桌子!潮流這種事怎么能少了我們?!小叛逆波動拳啤酒(Hadouken)應運而生,這款7.4%的増味IPA憑著獨特口感成為生產的主力產品。
聽說小叛逆波動拳和游戲更配哦
這款以游戲名字命名的酒亦是為了致敬90年代的波動拳游戲,滿滿回憶殺啊!是時候約出童年午后跟你打游戲的小伙伴喝杯波動拳了。
18歲的小編假裝不懂90年代的游戲呵呵呵
叛逆不止,折騰不息。小叛逆的第一款lager——Bo'Ho,在釀造時會被冷藏整整5周,少年們遵循傳統的波西米亞拉格釀造方式,配以兩種獨特麥芽。琥珀色的外表,水果的清香與清爽的口感,完虐了市面上那些妖艷的XX,你還敢說lager不美味?
小熊缺個波西米亞小草裙
小叛逆的光榮榜
(以啤酒界高認可、高挑戰、高水準比賽為例)
2013年
比賽:Great Welsh Beer Festival
獲獎啤酒:小叛逆停止污染、手榴彈&城市IPA(對不起,你們得獎我全包了)
Business Young Achiever Award for Wales.
獲獎選手:Brad&Gazz(小叛逆的兩位創始人哦)
獎狀太多,隨意感受
2014年
比賽:Champion Beer of Wales competition
獲獎啤酒:小叛逆手榴彈(冠軍哦)
Made in Wales Food and Drink competition
獲獎選手:小叛逆品牌(also冠軍哦)
2015年(牛到飛起的一年)
比賽:Great British Beer Festival
Overall Supreme Champion Beer of Britain
獲獎啤酒:小叛逆涂鴉啤酒(依然冠軍,小叛逆你有毒啊!)
2016年
摘得“全英最佳啤酒”&“英國最佳酒吧”桂冠
……
小叛逆——從英國到中國
隨著小叛逆逐漸壯大,家釀小車庫被像模像樣的小叛逆酒吧取代,由自來水廠改造的酒吧成了精釀愛好者的天堂。隨后少年們在自己的家鄉Newport開設了第2家分店,再后來索性開設了集辦公室、酒吧、餐廳于一體的釀酒廠,規模從最初了50升變為了5,000,000升。
小叛逆的“小酒吧“
然而這個叛逆的熊孩子一言不合就沖出英國走向世界。從最初出口丹麥與澳大利亞,逐步到全球出口,今天終于來到中國啦!你們心心念念的小叛逆手榴彈、涂鴉、停止污染以及卡利啤酒統統跟著叛逆小熊一起來中國啦~~同時,2016、2017年的全新產品以及罐裝款小叛逆也會陸續隨機任性不定期與大家見面。SO!wuli精釀愛好者,聽說你甚至激動的硬了起來???
2017小叛逆新款預告
那么問題來了——去哪里才能喝到小叛逆?
小叛逆品鑒會
小叛逆四款經典酒品鑒:小叛逆手榴彈、涂鴉、停止污染以及卡利啤酒
小叛逆NB的釀酒師和老板親臨品鑒會,可聊可撩可……
小叛逆T-shirt&紀念酒等你抱回家(睡)(僅限VIP)
限制人數:30人(免費)
VIP:10人(100rmb/人,附贈小叛逆紀念酒及T-shirt)
時間:2017年2月19日,下午4:00~6:00
地點:Brew Bear精釀啤酒屋(建國西路283號尚街LOFT1號樓109室(近嘉善路))
掃碼報名,備注“小叛逆”
僅限約酒,嚴禁約P(假的)
同時墻裂推薦小叛逆品鑒會此次選擇的酒吧Brew Bear:1000+藏酒量&32種精釀桶啤的精釀超市,找不到滿足你口味的酒算我輸。
約酒還是約我,你看著辦吧!
小叛逆用了不到10年時間就從小小家釀做到英國最佳
你又何必擔心做不好精釀?
熱愛你的熱愛,追求你的追求
中國精釀界令人拍案叫絕的好酒,我等著呢!
—End—