5月17日至5月19日,為期三天的2017中國國際精釀啤酒會議暨展覽會(CBCE 2017)在上海世博展覽館圓滿落幕,本次展會由喜啤士攜手紐倫堡會展服務(上海)有限公司共同舉辦,圍繞市場趨勢、政策、技術、運營四大主題,以精釀啤酒行業為切入點,中外雙方互相交流了經驗,并對精釀啤酒行業的發展進行了多層次的探討。
高端、專業、精彩的會議內容
CBCE 2017的會議部分,在繼承上一屆會議優秀傳統的同時,邀請到了更多的專業人士和精釀大咖,帶給參會人員全新的精彩內容。
與去年一樣,設置成兩個分會場,在2天時間內,由20多位演講嘉賓為大家奉獻出30多場的精彩演講報告,其中內容包括精釀啤酒釀造技術、當前國內外精釀市場分析與運營、行業標準與規范化的討論、精釀啤酒與資本如何結合、精釀啤酒的跨界玩法、中國啤酒的產業升級、Micro Brewery在中國的發展前景等等。
美國BA(Brewers Association )CEO Bob Pease
《精釀啤酒釀造商:保持出色并不斷成長》
喜啤士CEO 劉俊杰
《中國精釀各種力量的競合》
參加會議的各行業代表
演講嘉賓與觀眾現場互動
CBCE 2017的會議嘉賓還包括比利時布魯塞爾啤酒挑戰賽主席Luc De Raedemaeker、比利時釀酒大師 Willem Van Herreweghen、美國Epic Brewing創始人Dave Cole、White Labs創始人Chris White等多位來自歐美精釀酒廠的創始人、總釀酒師。同時,熊貓精釀潘丁浩、萊寶精釀曹暉等國內眾多著名的精釀人也參與到會議之中,作了精彩演講。
無論是對技術感興趣,還是對精釀市場有自己的看法,亦或是精釀啤酒文化的愛好者,都能在這里找到自己喜歡的話題。
來自各行各業的參展商
除了有高大上的專題交流會議,一墻之隔的展覽會場則更為直觀的提供了一個產品及技術展示平臺。近150家國內外領先企業帶來具體可行的產品及技術解決方案,產品展示內容涵蓋精釀啤酒原材料,生產設備,酒吧運營設備,技術創新及市場咨詢服務等。
眾多參展商
酒花供應商 | 美國雅基瑪聯合酒花有限公司
原料 | 形形色色的麥芽
設備供應商 | 山東濰坊精鷹醫療器械有限公司
咨詢、設計服務 | 上海賢通動力成套設備安裝有限公司
技術服務 | 斯必克(上海)流體技術有限公司
酒商 | 北京過客牛啤堂酒業有限公司
包裝 | 詩杯客樂Spiegelau
App產品 | 上海精釀信息科技有限公司
參加此次展會的除了有上一屆塔羅斯(Talos)、卡羅琳娜(Carolina)、Fermentis、Thonhauser GmBH、White Labs、思啤愛、山東邁拓、北京維佳創等知名廠商,還吸引了包括Country Malt Group、O.Salm&Co GMBH、LALLEMAND、煙臺同心、上海德悅柏、和喬機器等來自美國、德國、英國、加拿大、意大利和西班牙的50多家新展商報名參展!
精釀啤酒的眾多跨界玩法也是很多精釀人津津樂道的話題。近年來中國精釀啤酒也涌現出很多經典的跨界營銷案例,例如搖滾樂與精釀啤酒的結合,騎行與精釀啤酒的結合等,本屆CBCE有不少廠商正在進行嘗試創新。
同期活動
在本屆CBCE上,主辦方將在精釀社區的旁邊設置精釀啤酒論壇,各種精釀品牌在這里講解關于品酒的知識、精釀文化的討論以及各種有趣的互動活動。觀眾可以了解到每一款酒背后的品牌故事,感受獨有的富有魅力的精釀文化。
精釀社區論壇
現場觀眾可以一邊起品嘗各品牌的精釀啤酒,一邊傾聽Luc先生獨到、專業的講解,并對自己最喜歡的啤酒進行投票。最后由主辦方進行幸運抽獎,幸運者將獲得獨家定制的豪華精釀大禮,而得票最多的啤酒品牌也將獲得主辦單位頒發的“最受觀眾歡迎獎”。
品酒會
為進一步推廣精釀文化,主辦方邀請到了眾多國內外知名精釀大咖,在現場舉行集體簽名售書活動,精釀愛好者們不僅可以與各位精釀大咖零距離接觸,還能在現場獲得珍貴手跡和精美禮品。
大咖簽售會
精釀智慧角就是專為精釀人設立的一個舞臺,在這里,你可以暢所欲言,寫出你的觀點,畫出你的故事,在CBCE 2017留下你的足跡。
精釀智慧角
精釀啤酒不再僅是一種飲品消費,而是成為一種文化消費,這是在互聯網時代人們賦予精釀的特殊概念,相信未來精釀行業也會以一種嶄新的力量活躍在市場。