2017！精釀全球本就激情變幻之風云涌動中，肆意的果香開始彌漫在各個角落，勢將令人迷戀的水果氛圍更多帶入啤酒世界！

機緣巧合，Speidel再次攜手優布勞，與在國內權威精釀大賽上榮獲全場總冠軍的釀酒師盧軍，一起傾力打造出Speidel----中國精釀大賽奪冠系列第三款：“我心狂野--百香果IPA”，它將再次點亮與滋潤這個初夏無數焦渴的味蕾！

2017年5月13號起全國23家省會城市酒吧同步上市發布！如果到今天，你還沒有機會嘗一口，不妨參加酒花兒的限量評測活動，一飽口福！

本期測評

酒名：Speidel我心狂野 百香果IPA

風格：IPA

ABV：5.2% vol

建議品飲溫度：10°C - 13°C

由冠軍釀酒師盧軍釀造，SPEIDEL技術顧問Axel Gummich指導下誕生的“我心狂野--百香果IPA”選用澳洲大麥，德國慕尼黑結晶麥芽和小麥芽，酒花選用美國和歐洲酒花搭配，在熬煮階段加入了德國進口百香果果汁。

香氣自然，內斂，百香果的香氣微占主導，酒體顏色呈淡金黃，輕微至中度渾濁，如同絕色黃昏漸入夏夜的誘惑，亦像一杯香艷可人的百香果果汁，口感平衡，麥芽與酒花協調一致，苦味干凈，花香果香凝合而一，酒精度 5.2％，  是一款散發著清新渴望而又非常易飲的啤酒。

百香果原產南美州，學名西番蓮，因其果肉可散發出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味。 

“百香果含有17種氨基酸，豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質，更被稱為水果中的VC之王，口感獨特（種子香脆可口，營養豐富）…”

在釀酒師無休止的探索酒花奧妙與紛繁香氣給啤酒帶來無窮魅力的時候，百香果如同一個無窮的風味寶藏，帶來豐富，復雜，探索夢幻新可能的詮釋。

“從 2014 年以“楚留香 IPA” 奪得總冠軍，到現在的與世界級大師合作，把簡單的復原變成了在原有基礎上的共同再創造。精釀是不斷發展的，加入新的熱點元素也是合理和必然的趨勢，而這樣合作具備更深的意義。”

酒如人生，亦或世間人心應如酒？

當青澀漸遠，千帆閱盡，磨礪縱橫

從堅硬與鋒芒中褪變

處萬般擠壓后沉淀

笑納了世間百味滄桑

卻于淺笑中蹤痕未現

又不難在安靜中細品萬般

彼時，若心有靈犀

它就在你眼前

若不相屬，縱用心輾轉也是枉然

轉身    可以無言

亦可  永不相念

參與流程

1.進入公眾號酒花兒公社，閱讀相關文章，填寫報名。

2.我們的后臺將收到你的報名信息，本期測評酒限量60瓶，將選出60名報名參與者，把酒包郵快遞到你手里。入選者將收到短信通知，請確保手機號碼填寫正確！

3.打開快遞包裹，你將收到本期點評酒款1瓶，以及帶有二維碼的說明書一張。

4.用微信掃描卡片上的二維碼，系統將自動識別你的報名ID，并導向問卷填寫頁面。

5.把酒冰鎮至適飲溫度，倒入干凈的玻璃杯，對照問卷的頁面，認真品飲并填寫反饋。

6.報名截止日期：6月2日12:007.分享文章到朋友圈，評測概率翻倍！