上周末，阿姆斯特丹俄狄浦斯（Oedipus）酒廠的首屆“星球”啤酒節（Oedipus Planet）嗨爆了阿姆斯特丹的北區某豬圈，好酒下肚，豬都能飛起來。

Anchor，DeMolen，Brewdog，Lervig，Dupont，P?hjala，Wild，Cloudwater, 大躍，Stone柏林，Kees，Jopen，Oersoup...二十多家荷蘭本地和全球邀請的酒廠齊聚阿姆北區的NoordOogst——一片城市農田，沒錯，真的有豬圈！

平常的畫風是這樣的

不過啤酒節的時候豬豬們應該是被關了起來，沒看到他們到處亂跑。

誰組織的？

阿姆斯特丹年輕的創意精釀酒廠：俄狄浦斯

俄狄浦斯誕生于2010年，是荷蘭阿姆斯特丹地區精釀運動大潮中最具影響力和代表性的酒廠之一。而這家酒廠的誕生和成長故事，正是精釀啤酒精神最完美的體現——熱愛、努力、創造、開放和包容。

從當酒吧打工仔開始，四位創始人Alex, Paul, Sander和Rick漸漸愛上了啤酒，并決定從家釀起步，創造自己的品牌。

2011年開始，他們向阿姆斯特丹各種狂歡節和party供應自釀啤酒，并且自己組織不同的活動讓 Oedipus在阿姆斯特丹站穩腳跟。

同年，Oedipus組織了首屆“Kimchi”音樂啤酒節，這源于創始人之一的Rick所經營的Kimchi電臺，這是一個阿姆斯特丹當地關注音樂、藝術以及各種創意生活的電臺節目。

俄狄浦斯部分酒款

Kimchi獲得了巨大的成功，成為了阿姆斯特丹夏日最不可錯過的節日之一，并連續舉辦多年，直到今年與另一個Oedipus國際啤酒節合并，成為全新的“星球”音樂啤酒節。

娛樂輕松的氛圍

筆者去過不少荷蘭或其他國家的啤酒節，但像“星球”啤酒節這樣的節日，卻好久沒體驗過了。因為一般的啤酒節往往真的是以啤酒為絕對主角，參加的也都是資深啤酒愛好者，有的場地封閉一點，門票再限制幾個小時，逛啤酒節反而成了一件頗有緊張感的事情。

然而“星球”啤酒節，無論是從場地選擇和酒廠，還是從娛樂占比的安排和其他服務來說，都讓這次啤酒節更輕松娛樂一些。

比如現場數量眾多的樂隊表演，讓大家特容易嗨起來

而且不少真的是非常有特色

晚上更是熱鬧，有點像音樂節

除了音樂，現場最逗樂的是時不時出現并且要帶領大家繞場的游行分隊，每次出隊都有主題，比如“拒絕浪費啤酒”、“反川普”等，甚至還會臨時問現場的人，我就被領隊問了一次，我隨便喊了句“我們要免費啤酒！”，于是游行隊伍都跟著我的口號呼喊起來了。

現場還安排了帳篷和座椅，讓大家可以自由選擇空間，同時這里的場地本身就是個大草坪，方便大家席地而坐，親近自然。

荷蘭式的人文情懷

首先，從食物角度來說，我很少在歐洲的啤酒節上見過食物提供商的數量可以幾乎和酒廠持平的，而且品類豐富，甚至還有亞洲食物，給啤酒節上喜歡不同餐酒搭配的人提供了更多選擇。

同時，俄狄浦斯為了讓酒友們能攜家人一同參與，也邀請了幾家非酒精飲料的提供商，這樣就可以讓不到法定喝酒年齡的小孩子和他們愛喝啤酒的家長一起來玩，而且對于18歲以下的人，免門票。

因此，從來參加的人來看，俄狄浦斯把“星球”啤酒節辦成了一場老少咸宜的夏日節日，認真、休閑，而又不失溫情，這可以說是非常荷蘭式的人文情懷了。

認真研究酒單的大叔大娘

嬉皮風的酷叔酷嬸

撒狗糧的年輕人

自由開放，基情四射，這才是荷蘭的啤酒節嘛

甚至連志愿者團隊，也是組成豐富。有小年輕，也有愛玩的老大爺

好酒喝不停

作為曾經從家釀開始起步的酒廠，俄狄浦斯一直都以實際行動來支持荷蘭尤其是阿姆斯特丹地區的家釀達人以及初創精釀品牌。這次啤酒節也很貼心地邀請了很多家釀達人和品牌一起參與，讓這些還在初創階段的品牌可以和精釀啤酒領域最領先的酒廠同場切磋。

James Brew父子齊上陣，小朋友來給爸爸的家釀啤酒站臺

雖然酒瓶上都是簡易的貼標，但Brew Tesla的釀酒師會非常認真地向來者解釋他們啤酒的釀造哲學

現場共有20多家酒廠帶來了210種酒，可以說是非常豐富了，最好的一點是，門票不限制時間，可以從一天的開場，待到結束，酒幣可以隨時購買，讓大家可以很舒服地安排喝酒的節奏。

東道主俄狄浦斯的區域總是熱鬧非凡

俄狄浦斯最流行的Mama是款美式淡艾，口感清爽，有濃郁的酒花香氣

俄狄浦斯騷氣的送酒車

可以看出，因為吸引了很多非資深重度精釀愛好者，酒廠或者志愿者很多時候需要幫助普及啤酒知識，提供選酒建議，可以說非常有效地拓展了啤酒愛好者的人數。

我也是第一次喝到Wild Beer的幾款酸啤酒，非常高質量和穩定，最喜歡的是他家的The Blend 2017，酸度適中，有柑橘和葡萄的香氣。

北京的大躍啤酒三月份與俄狄浦斯合釀的Honey Ma Black，加入了長城腳下某養蜂場的有機蜂蜜和四川花椒，味道非常不錯，有淡淡的辛香味道。

老牌的Anchor這次也來了，不過我也沒好意思問他們被Sapporo收購的事情。

Stone柏林帶來的幾款酒也非常推薦。四月末去了趟柏林，但是因為酒廠在柏林南邊郊區，我沒來得及去。這次總算喝到了他家的幾款啤酒，各個質量上乘，尤其喜歡這款Saison du Buff。

巨石／角鯊頭／勝利 自由味道聯盟賽松 紅葡萄酒桶陳釀

真的非常喜歡這次俄狄浦斯的“星球”啤酒節，它再次提醒我們，快樂是啤酒之本。