周末,瀝瀝小雨,正是攜三五好友酒吧小聚的好時間。昨晚7點,眾多酒客、媒體人、釀酒師們齊聚嘉善路上的Tap19酒吧,為的可不僅僅是一杯消遣——狐貍尾巴 IPA 才是今天的主角。
晚上7點,活動準時開始,門外閑聊的酒客們魚貫而入,發布會之前,大家已經等不及喝上一杯了。
狐貍尾巴的Erik親自為大家倒一杯酒
酒吧橙色的燈光為金黃清澈的 IPA 增添了柔和的色彩。
喝罷啤酒,心滿意足,當天的發布會也正式開始,來自各地的媒體人、釀酒師們齊聚一室,準備好迎接今晚的主持人——
狐貍尾巴首席釀酒師——Lino
晚餐之前,Lino 和我們聊了聊狐貍尾巴的起源和這款 IPA 啤酒的神奇之處:要知道狐貍尾巴這個名字最早來源于一款葡萄酒,想象一下在啤酒中還原葡萄酒的風味是一種怎樣的體驗?這次 Lino 在活動現場給了我們答案。
來自首席釀酒師推薦:狐貍尾巴 IPA 配海鮮,贊!
晚宴中好評如潮的蜜瓜火腿
正如 Lino 所說,這款 IPA 中若隱若現的白葡萄酒風味確實讓人有種特別的新鮮感,搭配海鮮、牛排佐餐都是上乘之選。在接下來的狐貍尾巴2.0中,還會進一步將酒精度降低,并將其中白葡萄酒的風味進行改良......多說無益,各位眼饞的酒客們不如自己買上一杯嘗嘗吧!