2017年布魯塞爾啤酒挑戰(zhàn)賽已于近日完美落幕！為期三天的比賽，80余位國際認(rèn)證的啤酒專家組成的評(píng)委會(huì)品評(píng)了來自世界各地的1400多種啤酒，最后通過對(duì)類型，風(fēng)格等方面進(jìn)行評(píng)比，決選出了每個(gè)類別中的金銀銅獎(jiǎng)各一。

讓人自豪的是，中國的精釀啤酒竟然占了獎(jiǎng)單的一席之地。更令人激動(dòng)的是牛啤堂的帝都海鹽GOSE酸啤竟然獲得了金獎(jiǎng)，愛啤酒的人都知道，比利時(shí)作為啤酒王國精釀之都，出產(chǎn)了無數(shù)不同品牌、不同種類的啤酒，而尤以酸啤著稱，而這一次，牛啤堂從1512款參賽啤酒中脫穎而出，在“酸啤之都”比利時(shí)拿到一款酸啤類的金獎(jiǎng)，對(duì)于牛啤堂以及支持國產(chǎn)精釀的粉絲來說也是非常驕傲的。

今日，就帶領(lǐng)大家嘗嘗這款剛獲大獎(jiǎng)的酒，雖然專業(yè)的啤酒專家已對(duì)它進(jìn)行過品評(píng)，但是你的評(píng)測(cè)也很重要！

牛啤堂 帝都海鹽 古斯

風(fēng)格：古斯

ABV：4.5%

IBU：5

建議品飲溫度：4°C - 7°C

早在2014年，牛啤堂就開始釀造酸啤，也是國內(nèi)首家開始釀造GOSE這種傳統(tǒng)德式啤酒的廠牌，剛開始只是一些發(fā)燒友喜歡，近幾年來收獲了越來越多的新粉絲，這次是他們首次參賽，沒想到就拿下金獎(jiǎng)，雖有意外，但他們覺得也是情理之中的事情。

這款帝都海鹽在傳統(tǒng)GOSE啤酒酸咸的風(fēng)味基礎(chǔ)上，加入香料，水果，和各式新世界啤酒花，到達(dá)了酸，咸，鮮，辛，香的完美的平衡，同時(shí)又保持著上佳的易飲性，變成了大家的最愛。

酸啤的釀造除了要使用啤酒酵母外，還必須加入細(xì)菌等其它微生物，釀造過程更為繁瑣和精細(xì)，給釀酒師帶來了極大的挑戰(zhàn)和樂趣，而且這種“超時(shí)代”的酒種，在國內(nèi)連相關(guān)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)都沒有過，為了推出零售裝，牛啤堂經(jīng)過半年的努力，申請(qǐng)到了也許是國內(nèi)首張酸啤生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的牌照。

付出這么多努力，為的就是把啤酒家族中更多的風(fēng)格帶給中國的啤酒愛好者們，尤其是爭(zhēng)取讓大家都有機(jī)會(huì)近距離鑒飲中國本土品牌釀造與世界友廠齊肩的好啤酒！干杯！

參與流程

1.前往酒花兒公眾號(hào)，點(diǎn)擊文末左下角“閱讀原文”，填寫報(bào)名。

2.我們的后臺(tái)將收到你的報(bào)名信息，本期測(cè)評(píng)酒限量70瓶，將選出70名報(bào)名參與者，把酒包郵快遞到你手里。入選者將收到短信通知，請(qǐng)確保手機(jī)號(hào)碼填寫正確！

3.打開快遞包裹，你將收到本期點(diǎn)評(píng)酒款1瓶，以及帶有二維碼的說明書一張。4.用微信掃描卡片上的二維碼，系統(tǒng)將自動(dòng)識(shí)別你的報(bào)名ID，并導(dǎo)向問卷填寫頁面。5.把酒冰鎮(zhèn)至適飲溫度，倒入干凈的玻璃杯，對(duì)照問卷的頁面，認(rèn)真品飲并填寫反饋。

6.報(bào)名截止日期：12月12日12:00

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