18年早春，二月初一，北京下了一天的雪

那天正值做酒。屋里蒸汽繚繞，屋外春雪紛飛

次日清晨的一縷陽光斜射進屋里

灑落在剛剛準備用來測糖的一杯麥汁上

光線的映襯下

潔白細膩的泡沫覆蓋著金黃的麥汁，煞是好看

突然想起自己做過的酒都從未起過名字

此情此景，那就叫它-陽春白雪 

算是不枉天公美意

在藝術區浸淫這么長的日子

更多的是與各類光怪陸離的藝術從業者酒后八卦

未被熏陶出些許離騷特質，也是慚愧。

座落在胡同深處得酒坊里，這款德式小麥陸陸續續釀造了幾十個批次

過程中自然是反復的細節修正

包括泡沫、苦度、殘糖控制等

當客人又是要上一杯小麥時，很多次我是欲言又止

不想換換口味么？

第一款量產酒推出陽春白雪德式小麥，也是出于這種考量吧。

畢竟IPA 、美式艾爾、世濤這類更具個性的啤酒目前還處于時尚層面

由于是個不拘于安定的性格，早年離開體制也是如此。

在東非漂泊的經歷，曾經在東非注冊了家公司，取名 LEEERON. 

緣由來自于東方  美麗的龍

自釀酒以來，這個名字算是信手拈來。

 任何一家品牌的背景對于受眾來說，充滿神秘，但其實都很簡單。

陽春白雪做為LEERON推出的第一款量產酒

可能更重要的在于普及CRAFT BEER這個概念。

我們對于啤酒的理解更應該是更具品質與多元化的

對于更廣泛的還未曾接觸或者已經深入CRAFT BEER的消費群體來說

如何呈現更具質感的啤酒，它更適合作為一個契機。

陽春白雪 德式小麥

Leeron Hefeweizen

酒精度 - 5.8%

風格 - 德式小麥啤酒

酒是一個兩難的過程，釀酒師需要在復雜的糖化與發酵環節中反復尋找自己需要達到的平衡點。

濃郁的麥香與發酵過程中產生的各種熱帶水果氣息相互交織。輕度過濾的酒體稍顯渾濁，與風度的泡沫一并呈出現令人愉悅的視覺效果。大量投放的歐式酒花增加了飲用時的復雜體驗，但依然保持了小麥啤酒特有的輕微苦度。14.2°P的原麥汁濃度帶來了飽滿的口感，是一款非常適合佐餐與社交場合飲用的啤酒。

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