英國版水 3桶小麥麥芽 7蒲式耳燕麥麥芽 1蒲式耳磨碎的豆子 1蒲式耳把麥汁煮到原來體積的三分之一，冷卻。當發酵啟動，加入：杉樹內皮 3磅杉樹尖兒 1磅樺樹尖兒 1磅曬干的水飛薊 3把茅膏菜 2把地榆 1把半水蘇 1把半馬郁蘭 1把半路邊青 1把半唇萼薄荷 1把半接骨木花 1把半野百里香 1把半搗碎的小豆蔻種子 3盎司搗碎月桂果 1盎司當發酵停止，裝桶，放入剛下的雞蛋10個，不要打破。兩年后再喝。海上航行大大改善了酒的口感。1桶（Hogshead）=63加侖1蒲式耳=8加侖8品脫=1加侖1品脫=20盎司1品脫=568.26125毫升
德國版大麥芽 2Winspel鍋內煮75分鐘，然后舀入盆中，靜置，倒回鍋里，投入：啤酒花 15Himpten煮三個小時。裝入大桶中，發酵數月。這個配方是出口版，供應本地的版本酒花投放量是4Himpten。1Winspel=1292.4升=48Himpten
非常想嘗試這種酒，期待國內酒廠能做一做。reference：europeanbeerguide.net本文并非商用 圖片源自網絡如有不妥請聯系平臺刪除
著手來一鍋
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