Bosteels Tripel Karmeliet
卡麥利特啤酒最早是在17世紀由比利時的Dendermonte鎮上的一家名叫Carmelite的修道院釀造的,這是一款的使用三種谷物釀造的啤酒,味道精細又復雜,還有貼近清爽型啤酒的口感,使得它備受歡迎,但后來隨著修道院關閉而失傳了,這一過就到了1997年。 由于修道院舊址就位于Bosteels啤酒廠附近,所以從小耳濡目染讓啤酒廠的第七代經營者對它頗有興趣,幾經走訪之后終于找到了最開始的那份配方,于是在1997年他掌管啤酒廠后開始重新釀造這款啤酒,并命名為卡美里特。 現在的Karmeliet使用三種谷物釀造,大麥、小麥和燕麥,搭配Styrian Golding啤酒花,對最初的風格進行了重新的定義,并順應潮流定義為三料啤酒(Triple)。這款三料啤酒有著類似香草、芹菜的清香,又有著蜂蜜似的甜膩,還有著琥珀色的酒體,啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身,干爽讓人回味。
To ?l Gose To Hollywood Gose
這是一種曾經絕跡的小麥啤酒風格,是具有歷史性的酸味小麥啤酒,配方中加入了海鹽。這款Gose啤酒,選用了在美國加利福尼亞州能夠找到的最佳質量的橙子加入配方釀造。 口感兼具水果、酸味,以及海鹽帶來的不同的味覺元素。這款Gose必定能像走在通往好萊塢的紅毯上的明星般閃耀。
Rogue Hazelnut Brown Nectar American Brown Ale
謹以此啤酒獻給家釀愛好者。這款榛子味棕色艾爾靈感來自家釀玩家Chris Studarch,是羅格首席釀酒師John Maier的朋友。他把美國西北特色融入了經典的棕色艾爾,并參加了當地1993年主辦的美國家釀協會大會,Chris把榛子用在了啤酒的釀造。
Delirium Nocturnum Belgian Dark Strong Ale
深粉象啤酒的官方名字可不是Pink Elephant,而是Delirium,含義是因啤酒引起的極度興奮狀態,比利時huyghe釀酒廠在1989年首次釀制了這個品牌。 江湖人稱“失身酒”的深粉象有著十分討巧的外形,白瓷色的涂料覆蓋著玻璃瓶身,避光的同時也增添了不少顏值,Logo是一只粉色的大象,粉色也許正好滿足了情竇初開的少女心,從而無視其8.5%的酒精度,麥芽帶來的巧克力和焦糖風味也使得酒體更加柔和、醇香,最適合情人對飲。
Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Imperial Stout
這款帝國世濤口感豐富,色澤純黑,帶有巧克力、山核桃、香草和太妃糖的香氣,像是液態的甜點。
BrewDog 5 A.M. Red Ale
買票!坐車!凌晨五點紅色艾爾是用了5種麥芽和5種啤酒花釀制而成的酒精度為5%的啤酒,這就是我們旅途的終點。你會發現漿果和焦糖在巧克力種互相打鬧,而吐司和荔枝還有香料則在一旁圍觀不亦樂乎,這就是給你帶來的奇妙體驗。這種瘋狂的體驗是因為我們就是想讓它變的這么純粹,混亂而又美味,這是一種勝利。
Epic Lupulingus Imperial IPA
這款酒有著絢麗的桔紅色澤,酒花的力度之大使得滋味在入口后連綿不絕的變化。口感像是熟透的果子,又像烤桃子的味道灑上了一層杏仁糖漿 ,酒花的脂香如新鮮的松子,落口后持久的口舌麻木更像一種折磨。 什么樣的食物可以匹配這款辣味十足的帝國 IPA?也許印度的Vindaloo牛肉可以!
Corona Extra
科羅娜是墨西哥銷量第一同時也是墨西哥出口量最大的啤酒,幾乎成了墨西哥啤酒的代名詞。這款拉格風格的啤酒在1925年第一次釀造,一直延續到了現在。用透明的玻璃瓶裝啤酒也是這款啤酒與眾不同的特征。
Van Diest Früli Strawberry Fruit Beer
芙力草莓啤酒是英國目前最暢銷的水果啤酒,產自比利時,由100%純草莓汁與頂級白啤酒制作而成。口感順滑,圓潤,帶有天然水果香味。芙力草莓啤酒比普通啤酒甜,口感更平衡,比正宗的調味酒味道更充滿活力,是那些尋求完全不同啤酒體驗的人的理想選擇。
Black Market New England Style Double IPA (Can)
這是一款新英格蘭風格雙倍IPA,投入了卡斯卡特(Cascade)、馬賽克(Mosaic)與丹娜利(Denali)啤酒花,最后加入的艾庫瓦諾(Ekuanot)啤酒花提供的香氣也完美的融合在了一起。