在昨天的《美國精釀啤酒十大酒花巡禮》一文中，我們了解到了當前主流酒花的類型以及風味特點。也了解到正是在精釀啤酒中應用這些美式酒花，使美國精釀版圖發生了質的變化。從1970年的44家精釀酒廠到現今的5100家酒廠；從口感單一，風味寡淡的工業拉格，到現今口感豐富，風味濃烈的精釀啤酒；無不說明了美國精釀革命的勝利。
而作為美國精釀浪潮中的后期之秀，坐落在美國南加州Temecula的Black Market（黑市）酒廠，把酒花用的恰到好處，享譽無數。本周日，讓我們相聚上海·beer together，來一場美式酒花探秘之旅！
黑市品鑒會
活動時間：2016-12-18 周日 16:00-18:00
活動場地：beer together
活動地點：上海市長寧區凱旋路1580-8號
(新淮海坊內，小黑蠔情對面)
人數：尊享20席，約滿即止
費用：100 元/位
聯系人：Delete
微信/手機：13661716230
想必大家對黑市酒廠已經不再陌生，因為我們曾評測過黑市酒廠的Aftermath IPA和迷惑黃金啤酒，收到很多酒友的高分評價！
但是黑市酒廠全系列，你未必都有喝過哦！這次品鑒會，我們讓你一飽口福！
在這次品鑒會上：
你將品嘗到黑市酒廠8款酒，涵蓋排名前十的酒花類型：
Deception Coconut Lime Blonde Ale
Aftermath Session IPA
Tradecraft - Cherry Sour
Rye IPA
Shakedown Brown Ale
Tradecraft - Blackberry Sour
Seek & Destroy Quadruple Smoked IPA
Dmitri Bourbon Barrel Aged
每款可品嘗150-200ml，款款能喝到；
來到現場者有機會獲得酒廠正版T恤一件或酒杯一個；
來到現場者每人將獲得一枚酒花兒無痕瓶起子。
讓我們看看獎品長啥樣
限量酒杯
限量三個
限量 T-Shirt
限量三件
無痕開瓶器
每人一只
而這八款酒具有什么特色呢？
Deception Coconut Lime Blonde Ale
迷惑椰子青檸黃金艾爾
酒花：Saaz
簡介：濃厚，滑膩 黃金色艾爾，帶著淡淡的椰子和青檸香。迷惑是一款口味很特別的黃金啤，與一般的黃金啤味道差別很大。它的味道濃厚而滑膩，但喝起來很爽口并且很容易入口，而且顏色還是閃耀閃耀的黃金色。
Aftermath Session IPA
劫后余生IPA
酒花：Cascade, Centennial, Citra, Columbus, Mosaic
簡介：5種酒花，酒花香氣濃厚，苦度適中。劫后余生是為喜歡IPA但是又不想很快喝醉的酒迷們準備的。雖然酒精度低但是這款IPA絕不會在口感和味道上有所欠缺。
Tradecraft - Cherry Sour
諜報系列櫻桃酸啤酒
酒花：Czech Saaz
簡介：清爽，酸酸的，但又沒有精釀啤酒的酒精度數。由黑市酒廠暢銷的1945 柏林白啤改編，這款櫻桃口味的酸啤酒是專為那些尋找Session 精釀，以及酸啤酒的啤酒迷們準備的。
Rye IPA
黑麥IPA
酒花：Columbus, Cascade, Citra, Centennial
簡介：平衡度非常好的一款IPA，融入的黑麥平衡了苦度。這款黃金琥珀色啤酒體現出美國啤酒在釀造上的創意和膽量，在原有的啤酒花和麥芽的釀造基礎上加上20%的黑麥麥芽，讓我們驚訝的是這個配方平衡了美式IPA原有的苦澀，讓你的味覺瞬間得到滿足。
Shakedown Brown Ale
勒索棕色艾爾
酒花：Cascade, Columbus
簡介：一款平衡感非常好的棕色艾爾，融入了英式的麥芽和酵母，以及美式的酒花混合在一起。巧克力，咖啡，太妃糖，焦糖帶著有柑橘香的啤酒花使這款棕艾在傳統的配方上又加上了新的創意。
Tradecraft - Blackberry Sour
諜報系列黑梅酸啤酒
酒花：Czech Saaz
簡介：清爽，酸酸的，但又沒有精釀啤酒的酒精度數。由黑市暢銷的1945柏林白啤改編，這款黑梅口味的酸啤酒是專為那些尋找Session 精釀，以及酸啤酒的啤酒迷們準備的。
Seek & Destroy Quadruple Smoked IPA
四倍煙熏IPA（季節款）
酒花：2 Experimental , Citra, Columbus
簡介：這款4倍煙熏IPA能搞定一切。這款4倍重香味的濃厚是由美式硬木香薰麥芽混合恰當好的松樹樹脂香的實驗酒花釀造而成的。飲用時試試把他倒入白蘭地酒杯里慢慢的品嘗。
Dmitri Bourbon Barrel Aged stout
德米特里俄羅斯帝王世濤 （季節款）
酒花：Cascade, Columbus, Magnum
簡介：超高的麥汁濃度采用100%大麥釀造成，零糖分，波本木桶陳釀。前名為太陽黑洞，是一款麥汁濃度極高的俄羅斯帝王世濤。采用了大量烘烤麥芽釀造出了這款非常濃厚的慢飲啤酒。
好啦，只能劇透這么多，現場還有哪些驚喜，讓我們相約beer together！
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