哥們兒都在這兒

下午的小院兒沒有什么事兒

累了就待會兒/給自己找個地兒

打會2k/喝點兒啤酒

——自由的味道 Dirty Twinz 

2020年，一個魔幻窒息的年份。而就在這一年我們迎來了EL NIDO的10周年。

今年店慶的主題；十年如一日。

文章概覽

1. 十周年一些表達

#北京精釀研究院#

#一個不成文的規定#

2.店慶怎么過

#2020年全北京最“狂”的啤酒節#

3.十周年紀念：

#十周年紀念T恤#

#十周年紀念杯#

#和「你」一起辦個展#

4.十周年的感謝：

#差0.01都不是9.9！#

北京精釀研究院

十周年的紀念貼紙有一張挺中二的，叫【北京精釀研究“院”】。

這是一特別爛的諧音梗，但北京精釀文化從無到有，就是從當年方家胡同那個兩棵大樹下這么一杯一杯酒里喝出來的。

2010年，小帥拿著600塊錢在方家胡同59號開了一家小酒館。這也是后來常被稱作北京第一家精釀酒吧EL NIDO的原址。

剛起步的那段時間，就是沒日沒夜的守著這個店，但凡有錢就全拿去進啤酒，不斷的增加，一年的時間，冰柜里擺滿了100多款不同的酒。那時候也不懂，看到新鮮的就進，進了就喝。

現在聽起來好像沒什么，但那時沒人知道精釀啤酒是什么，每個進店的人光看冰柜里的就都能看傻了。

北京最早的一批愛好者，就是這么一杯一杯酒喝出來的，這些愛好者后來有很多投身到了中國的精釀產業中，掀起了中國的精釀革命。

等到2012、13年，EL NIDO具體有多少瓶子已然數不清了。EL NIDO的爆火，讓人們覺得只要在胡同里租個店面，擺上幾個冰柜進滿各式各樣的酒，就能火。

隨后的幾年間在胡同里外，這樣的店越來越多，盡管El NIDO的生意依舊紅火如故，但小帥琢磨的是怎么能更好。

2015年他做了一個大膽的決定，將重點轉向進口生啤。EL NIDO進入下一個階段。

然而2017年拆墻打洞，打亂了這一切的步伐。所有人都是一陣唏噓，只有小帥沒有，他知道自己一定會回來！

2018年北鑼小院，EL NIDO重新出發！

10年，這個行業里多少人進進出出，而EL NIDO幾經變遷，一如往常。是十年如一日的堅守，是十年如一日的陪伴，是十年如一日對啤酒的執著與熱愛。

在整理資料的時候，看到Imbeer《話啤》節目里，老沙和小帥的一段對話。背景大概是，拆墻打洞后，小帥在方吧做酒頭接管。

令人上頭。

一句“喜歡”說出來輕巧，十年如一日的“喜歡”就是總有千難萬難，都無法阻攔。

一個不成文的規定

在EL NIDO有一條不成文的規定。

不提前打烊，不催人離開，每天等到最后一桌客人走了才會關門。

在這個無處不受限的時代，這是一種相對無限的縱容。

從2010年開始，EL NIDO就做起了二環守夜人。更準確的說是小帥做起了二環守夜人。

起初是出于無奈，在康宸瑋《【非虛構文學】酒館——2017年中國精釀啤酒風潮史紀實報告中》這樣寫到

開始是熬著，后來慢慢就變成了守著。

不刻意寒暄，不刻意搭訕，就默默無言或者簡單碰個杯的守著。守習慣了，就變成了和客人之間無言的默契，一種無聲的陪伴。

作為一個小酒館，我們能做的實在不多。

我們不能撫慰人心，無法給予力量。感同身受也從來都是個偽命題，語言遠比想像的更加無力，我們能做的不過是是多陪你一會兒。

陪著你哭，陪著你笑。如果你在這兒覺得放松自在，能讓你在這兒多呆一會兒就是我們能為你做的最重要的小事。

有人出于對精釀的純粹熱愛，在這兒結交了同樣的朋友。有人在這兒安置了自己的不安，也沒人會打擾。有人在這兒和朋友，肝膽相照。有人說下海誓山盟，我們也都聽到。

從方家小酒館兒到如今的北鑼小院兒，在這里來的每一個人都是一小塊兒碎片，只有把所有碎片拼接到一起才是真正的EL NIDO。

就像這十年的日子，少一天也不是十年，而EL NIDO少了哪一塊兒，也不是真正的EL NIDO。

2020年北京最「狂」的啤酒節

8月23日十周年慶典Opening Party！

BYOV 自帶黑膠！你就是EL NIDO的DJ！

打響十周年慶典第一炮！

8月24日-8月29日 EL NIDO啤酒節！

這可能是2020年全北京最牛逼的啤酒節！

6天上線45款+尖兒貨生啤！

更有美國酸啤頂峰小丑王（Jester King）

生啤中國首發！

全北方只此一jia！

周一到周五每日限時上槍5款！

周六一次性上槍25款+！

另有5款X等你來揭曉！

這一次徹頭徹尾精釀狂歡的狂歡！

放酒單！

8月30日 閉幕市！集！

LORELI Affordable Art Market ！

買得起的藝術市集！

十周年紀念

#十周年紀念T恤#

TAKE IT EASY

ALL IN THE GAME

十周年的T恤一眼可知

沒別的原因就是「喜歡」

對足球的喜歡

對國安的喜歡

特點：

輕質速干、不易變形

不易褪色、彈力性好

冰感降溫、柔軟親膚

￥249/件

限量100件！售完即止！

#十周年紀念杯#

百年老店已加載10%

這是一個小的里程「杯」！

這個十年里包含了很多故事

和北京精釀共同成長起來的十年

是從一個胡同走向另一條胡同的十年

是人艱不拆的十年

￥39/支

限量100支！售完即止！

紀念T恤+紀念杯 ￥288￥266/套

#和你一起辦個展#

每一個人都是EL NIDO的一小塊兒碎片

只有把所有碎片拼接到一起

才是真正的EL NIDO

十周年之際想邀請你作為藝術家

#分享你在EL NIDO的所有瞬間#

關于胡同變遷、

關于EL NIDO老店與新店、

關于一起喝酒的那些人、

關于各種活動等等。

只要是你喜歡的，就是EL NIDO的一片。

歡迎大家將照片私信后臺！

并在評論區寫下屬于你和EL NIDO的故事！

抽X位朋友送十周年紀念「杯」！

差0.01都不是9.9！

在我們社群里的朋友都知道一個“9.9”的梗

前幾天甚至差點因為這個事打了起來

我們早早就籌劃好了

為了不打破驚喜一直按耐著！

（和你對象在家給你藏禮物的心態一樣）

#怎么抽#

24日-28日 每天抽5個9.9！

會員群另外再抽2個9.9！

任意一杯酒！9.99！

會員群每日中午12點小程序抽2個9.99！

當日有效！

每晚八點半現場抽5個9.9！

29日！大店慶 Big Day！

抽10個9.99！

周六下午4點起每個小時抽一個9.99！

一直抽到12點！一共10個！

店慶期間凡著EL NIDO周邊T恤出席

即可參與抽獎

另！另！

打卡滿6天的朋友！

送10周年限量店慶杯一支！

45款+全部打齊的朋友！

送十周年限量T恤一件！

+10周年紀念杯一支！

+小帥么么噠！

下周！

EL NIDO 十周年店慶！

正式起航！

感謝大家十年如一日的支持！

差一天都不算十年！

少了誰都不是完整的EL NIDO！

下周見！

辛苦大家 轉發！評論！

謝謝大家！

參考文章：

1.elnido接管活動，牛逼的酒，不裝逼的人。——imbeer

2.開墻打洞，即將消失的中國精釀起點。——趙晨

3.【非虛構文學】酒館——2017年中國精釀啤酒風潮史紀實報告——康宸瑋

4.自從用了大眾點評，我就再也沒吃好喝好過 ——imbeer

寫在最后

對不起，這篇推送本來早就該發。

但是我怎么都寫不完，寫了又覺得怎么都不對。

十年，只言片語講不明白。

你們每個人才是這個故事里的主角

你們能寫出的才是EL NIDO最好的故事