BlackStack WHITE Wheat Beer (Can)
WHITE是一款非常典型的小麥啤酒,在釀造時添加了香菜和橙皮,香氣十分奇特。
Hijos de Rivera 1906 Red Vintage Lager
很久以前,里貝拉家族在加利西亞釀造出一款啤酒“特別版”,命名為“拉科拉達”。 強烈而平衡是這款啤酒的特點,其香氣特征是烘焙過的麥芽,入杯后帶著柔順的泡沫,酒體中并具有細小的氣泡。 這款酒收口時的苦味平衡了高度數酒精帶來的刺激,所以這款酒在任何時候都是值得享用的。
Hop Fan Pu Lao Strong Hzay IPA (Can)
傳說龍王與九種猛獸誕下九子,脾氣秉性各不相同。而在啤酒花的世界里,西楚毫無疑問應是酒花霸王。或不凡龍年特別限定款:"龍生九子"系列以此傳說為靈感,將西楚與九款熱門香花品種進行搭配,以饗廣大啤酒花愛好者。老四蒲牢為西楚+尼爾森的經典酒花組合,在烈性渾濁 IPA 的濃厚酒體中,究竟呈現怎樣的脾氣秉性,還請您一嘗究竟。
Brothers Houble Dazy Double New England Imperial IPA (Can)
Houble Dazy是我們對霧霾熱的貢獻,一個多汁的雙重霧霾IPA。我們使用一種主要是比爾森啤酒的麥芽發酵,使用一種美味的東海岸啤酒酵母。我們大量使用美國啤酒花辛科、雪鐵龍、哥倫布、戰斧、宙斯和愛達荷9號來呈現一種帶有大量水果風味的啤酒:葡萄柚、番石榴和核果。
Toppling Goliath MoZee American IPA (Can)
Mozee(Mosaic & Zeelander)以一種獨特而具有爆發性的方式,調和了兩種我們最喜愛的啤酒花。新西蘭的尼爾森·蘇維(Nelson Sauvin)啤酒花提供了白葡萄酒式的葡萄與奇異果風味;配合著馬賽克啤酒花的芒果與菠蘿風味。這兩種啤酒花之間像是命中注定一樣,而這款啤酒也是注定為你而來。
Anchorage Greed Triple IPA (Can)
在釀造這款啤酒時我們選擇了蜂蜜,南方百香果和尤科諾特(Eukanot)啤酒花,除此之外還干投了大量的英格瑪(Enigma)、維克秘密(Vic Secret)和西姆科(Simcoe)啤酒花,酒花香氣十分濃郁。
Toppling Goliath Pseudo Sue American Pale Ale (Can)
這款單一酒花的美式淡色艾爾完全展現出了西楚啤酒花(Citra)的魅力,它是如此的平衡,酒體適中并且味道十分微妙。 對于一款美式淡色艾爾來說45的苦度略微偏高,但是大量的啤酒花帶來了濃郁的柑橘和芒果香氣,會讓你不顧苦度的阻攔將它一飲而盡。 以至今發現的最大暴龍化石——蘇(Sue)來命名。
La Trappe Quadrupel
荷蘭修道院四料啤酒是La Trappe最濃烈的琥珀色艾爾啤酒。它豐富的口味溫暖而強烈卻又精細平衡。麥芽的甜味、略微的灼熱感和令人愉快的苦味之后是甜美的回味。本荷蘭修道院四料啤酒裝瓶后繼續進行發酵,獲得了香蕉、杏仁、香草和其他豐富的味道。
P?hjala Must Kuld Porter
一款口味豐富的波特,順滑且伴有蜂蜜的氣息。加入乳糖釀造,給予了酒體額外的絲滑氣質。可以單獨當做甜品飲用,亦或是在豐富一餐的收尾。深黑色的酒色vs乳白色的酒頭。牛奶巧克力的香氣在倒入酒杯時綻放,緊接著是蜂蜜和黑加侖果醬味。入口又是白巧克力的味道,平衡、精致,隱隱有著覆盆子、黑加侖和咖啡的味道。
Westmalle Trappist Triple
西麥爾修道院是全球12家特拉普認證修道院啤酒之一。西麥爾三料是一款極具代表性的比利時三料,清澈的金色酒體,稠密的白色泡沫,帶有濃郁的由比利時酵母發酵帶來的濃郁果香味。帶裝瓶后在瓶子加入糖,在瓶中進行二次發酵,酒精度達到9.5%。口感非常迷人,苦中帶著果香味,是精致和優雅的交融,有著綿長的余韻。