Kings Beyond Blessed Double New England Imperial IPA (Can)
DDH雙IPA與Enigma,Simcoe&Strata Hops。為@kingsbrewmasters的妻子Doreen制作,使用了他最喜歡的一些啤酒花。不僅僅是男人讓這家啤酒廠運(yùn)轉(zhuǎn)起來。
Urbrew Jasmine K?lsch
當(dāng)初夏的第一縷陽光,伴著茉莉花的馥郁清香,裹挾著清爽的微風(fēng),襲入口腔。你的味蕾,會產(chǎn)生怎樣的化學(xué)反應(yīng)?
Oettinger Brauerei Gothaer Bier Pale Lager (Can)
非常美味的小麥味,輕微的苦味,美味的味道覆蓋了持久測試的香氣。酒體呈淡黃色。
CIGAR CITY Cosmic Crown Belgan-Style Strong Golden Ale (Can)
我們沒有去尋找隱藏在我們銀河系中的黃金,而是把銀河啤酒花帶到了這種強(qiáng)烈的金黃色啤酒中,為這種啤酒添加了西番蓮果和蜂蜜的味道。
Jack's Abby Framinghammer (willet Bourbon Barrel) Baltic Porter
“弗雷明漢來客”系列是酒廠向家鄉(xiāng)馬薩諸塞州東部城鎮(zhèn)弗雷明漢的致敬,一款增味過桶帝國波羅的海波特。添加了花生醬、黃油和棉花糖,在波本桶中陳釀過后,仿佛一杯液體的花生醬棉花糖三明治,甜美可口,香氣十足,堅(jiān)果與棉花糖風(fēng)味完美地融合。"
CQ Times Wheat Catcher American Wheat Beer(Can)
在釀這款酒的時(shí)候,我的腦海中一直都是很有畫面感的,就像酒名:麥田里的守望者。我選擇將西姆科、威廉邁特和世紀(jì)酒花進(jìn)行搭配。讓這款酒在麥香的基礎(chǔ)上,增加了草本味與柑橘香氣,提升了清爽感與層次感。經(jīng)過不斷改進(jìn)工藝,打磨配方,這款酒已經(jīng)非常接近我們理想的狀態(tài)。能有這樣的成果,離不開團(tuán)隊(duì)多年來的技術(shù)累積,也得益于超級麥芽在全球范圍內(nèi)為我們篩選高品質(zhì)、新鮮的原料。美式小麥?zhǔn)鞘鼙娮顝V泛的精釀啤酒品類之一,我希望麥?zhǔn)啬軒Ыo你熟悉的口感,但在回味時(shí),你可能會稍停一下,品味它獨(dú)特細(xì)膩的風(fēng)味。
NBeer EAST LAKE GOSE BEIJING (Can)
東湖海鹽的味道是湖邊的四層浪。FRUITY!柑橘、芒果、百香果、菠蘿蜜...聞起來第一口是雜糅的協(xié)是永果香;SALTY!海鹽味重磅登場,酸味平衡,口感柔和輕盈,果汁感十足。TOUCHY!隨之而來的乳酸菌和香科(芫荽籽)的鮮味在中調(diào)支撐;MALTY!回味像剛咀嚼麥芽的清脆,谷香四溢。酒體呈白葡萄酒的顏色,像是透起的陣陣漣漪。隨十發(fā)生,隨時(shí)干杯。
Wumu Bourbon Coffee Imperial Stout
波本桶桶陳26個月,哥倫比亞麥德林產(chǎn)區(qū)精致水洗處理咖啡豆,深度烘焙。酒體醇厚順滑飽滿,焦糖,可可,醬油……
Omnipollo Motueka IPA (Can)
啤酒花和水果味,甜美平衡,很輕。果肉驚人飽滿的芒果和熱帶水果,也不會變得過于油膩。幾乎是奶昔般的質(zhì)地。非常精致。
Wumu Foggy Obscurity Oak&Glutinous Rice Lager
泰國糯米讓酒體更加干爽、清香,潔凈發(fā)酵帶來純純的麥芽感,泡沫潔白細(xì)膩,橡木刨削冷萃微微的奶油、橡木回甘與香氣令人回味與品鑒。