Rochefort Trappistes 10 Abbey Quadrupel
Trappist標(biāo)志是受到法律保護(hù)的，只有僧侶親手在特拉普修道院內(nèi)釀造的啤酒才能夠攜帶象征Trappist的六角標(biāo)，全世界僅有11家認(rèn)證修道院啤酒。 這款羅斯福10號(hào)是具有代表性的比利時(shí)四料，初始麥汁度24.5P，深棕色酒體，酒精度達(dá)到11.3%。所以飲用這杯可愛(ài)的啤酒要適量，它經(jīng)常被稱(chēng)為“不可思議的啤酒”。
BrewDog Punk IPA
精釀啤酒革命的發(fā)起者！這是他們席卷啤酒界的旗艦IPA，是精釀啤酒向工業(yè)啤酒宣戰(zhàn)的代表。朋克IPA向工業(yè)啤酒的陣地瘋狂沖擊，火力全開(kāi)，油門(mén)踩到底！ 這款啤酒采用了多種新世界的酒花，爆炸出飽滿的熱帶水果香氣，并掃射出西柚、菠蘿、荔枝等美妙風(fēng)味，回味具有堅(jiān)挺的清苦。 這是一款跨大西洋的融合IPA，踐踏著沒(méi)落工業(yè)啤酒帝國(guó)的圍墻，并獨(dú)一無(wú)二地存在著。
Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout
令人無(wú)法抗拒的花生醬牛奶世濤，好像睿滋巧克力融在杯中，熏烤燕麥和乳糖添入啤酒的奶油酒體，每一口都能感受到花生巧克力的誘人香氣，挖一勺香草冰淇淋放在杯中，那種享受真是無(wú)與倫比。 獲獎(jiǎng)： 銀獎(jiǎng)?wù)拢菏澜缙【棋\標(biāo)賽2014 銅牌：世界啤酒錦標(biāo)賽2015
Hoegaarden Witbier
當(dāng)年的修道士從陽(yáng)光明媚的庫(kù)拉索島引進(jìn)的香料，使這款啤酒融合了陳皮、芫荽和香草的芳香，歷經(jīng)500年的辛勞造就。這款酒色澤猶如淺黃色陽(yáng)光灑入，自然明朗，淺色泡沫渾然天成。口感柔和，清淡略甜伴著柑橘的酸味。讀這些介紹不如親自品嘗一下。
Dogfish Head 90 minute IPA
這是啤酒歷史上出現(xiàn)的第一款帝國(guó)IPA，《紳士雜志》甚至把這款酒評(píng)為 “可能是美國(guó)最好的IPA”。 90分鐘 IPA 特別值得你用白蘭地杯細(xì)細(xì)品鑒，因?yàn)樗哂泻駥?shí)的麥芽酒體，同時(shí)展現(xiàn)出90分鐘內(nèi)不停投放啤酒花而產(chǎn)生的飽滿風(fēng)味。 建議與以下食物搭配，會(huì)讓你有意想不到的驚艷：豬排、牛肉、烤魚(yú)、豌豆醬湯、斯蒂爾頓芝士和焗蝸牛。
Verhaeghe Duchesse De Bourgogne
“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麥芽和陳年啤酒花經(jīng)過(guò)頂部發(fā)酵與自主發(fā)酵的混釀橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有紅葡萄酒風(fēng)味。在首次發(fā)酵完成后，“女公爵”的源酒會(huì)在來(lái)自波爾多右岸圣埃美隆與左岸圣朱利安產(chǎn)區(qū)的列級(jí)莊葡萄酒桶中熟成數(shù)個(gè)8至18個(gè)月。最后，由釀酒師皮特.福禾親自混釀數(shù)個(gè)酒桶中的基酒，以取得平衡而極富層次感的“女公爵”。列級(jí)莊葡萄酒桶的運(yùn)用賦予“女公爵”紅寶石般的色澤，豐富的果香和野菌風(fēng)味以及“吝嗇”的泡沫。好馬配好鞍，“女公爵”配勃艮第杯。最后，記得在8°C欣賞“她”的美好。
Chimay Bleue Abbey Quadrupel
全世界僅有11家特拉普認(rèn)證修道院啤酒，比利時(shí)境內(nèi)有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出產(chǎn)三種常規(guī)款啤酒，分別是藍(lán)帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發(fā)酵完成后運(yùn)輸?shù)焦嘌b廠進(jìn)行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認(rèn)證奶酪。 這款藍(lán)帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四種瓶裝，都是瓶中二次發(fā)酵的，所以不同大小的瓶裝在口感上會(huì)有一些區(qū)別。
Goose Island IPA
這款I(lǐng)PA將喚醒您對(duì)當(dāng)年啤酒從英國(guó)運(yùn)輸?shù)接《鹊挠洃洠罅烤苹ㄍ度胧蛊湓诼L(zhǎng)的旅途中保持自己獨(dú)特的味道。中段的麥芽香襯著果香味和落口持久的酒花香味是每個(gè)酒花愛(ài)好者的夢(mèng)想。
Lost Coast Fogcutter Double IPA
這是一款為真正的酒花愛(ài)好者打造的啤酒，準(zhǔn)備好進(jìn)行一次狂飆吧，享受我們迷霧切割機(jī) 雙倍IPA具備的80苦度。雖然如此之苦，但是麥芽味與香氣和超高的苦度達(dá)到了完美的平衡。你可以感受到來(lái)自干投卡斯卡特、世紀(jì)、水晶、奇諾克和西楚啤酒花帶來(lái)的濃郁芳香的柑橘氣息。迷霧狂飆，一起搖滾！
Rochefort Trappistes 8 Belgian Strong Dark Ale
Trappist標(biāo)志是受到法律保護(hù)的，只有僧侶親手在特拉普修道院內(nèi)釀造的啤酒才能夠攜帶象征Trappist的六角標(biāo)，全世界僅有11家認(rèn)證修道院啤酒。9.2%酒精度的深色烈性艾爾，修道院的僧侶們?cè)?960年左右創(chuàng)造了它。