已入初冬，卻是晚秋。當(dāng)我們?cè)谡{(diào)侃北方一到什么節(jié)氣就會(huì)吃餃子時(shí)，發(fā)現(xiàn)身邊卻到處是藍(lán)天紅葉，晚秋如韻的油畫色彩。通常的印象里，喝啤酒這件事在冬天好像不太有感召力，我們被工業(yè)水啤越冰越好喝的說法忽悠了好多年，害得不少人只啤酒當(dāng)作炎夏日的飲料。這想法能理解，但太可惜了，啤酒并不是越冰越好喝，太冰則會(huì)麻痹味蕾讓酒體失去口感，反正工業(yè)水啤也沒什么口感可言。別辜負(fù)這遲來的“深秋”和精釀的啤酒，有空去你身邊的啤酒館坐坐，從下面選上一瓶屬于你和冬天的啤酒。

羅斯福10號(hào)（Rochefort 10）

作為修道院啤酒（Trappist），羅斯福10號(hào)的的品質(zhì)已是眾所周知，高達(dá)11.3%的酒精度足夠令人興奮，厚實(shí)的酒體和豐富的口感一定會(huì)讓你愛上它，溫暖貫穿口腔到喉嚨。

冬日舒弗（N’Ice Chouffe）

應(yīng)景的啤酒也是有的，復(fù)雜的水果香味和明快的啤酒花香味交織在一起，在你的口腔當(dāng)中綿延開來，酒標(biāo)已經(jīng)交代得足夠清楚了，這瓶啤酒就像是冬天里溫暖人心的一把火。

釀酒狗發(fā)燒友（BrewDog Hardcore IPA）

癡迷IPA的人，似乎更加理解精釀啤酒，也因此更加鐘愛啤酒花為啤酒增添的獨(dú)特氣質(zhì)。曾經(jīng)有一個(gè)朋友說過：釀酒狗朋克伴我度過春夏，發(fā)燒友陪我走過秋冬。愛是什么？是陪伴。

夢(mèng)果酌椰子 （Mongozo Coconut）

這可能是今年全國人氣最高的水果味啤酒，濃香絲滑還不苦，多少妹紙從此找到了啤酒的歸宿，并邊喝邊唏噓著：啤酒竟然還有這么好喝的？香甜味道能給你帶來特別多的滿足感。

健力士 & 法柔 （Guinness mix Faro)

健力士細(xì)膩的泡沫宛如皚皚白雪，深沉而內(nèi)斂的世濤與帶有獨(dú)特的酸味的蘭比克啤酒涇渭分明，這奇妙的搭配最后被法柔里的焦糖甜味在最后會(huì)做個(gè)收尾，我猜你一定愿意去試試。