還記得2年前精釀啤酒剛剛進(jìn)入國(guó)內(nèi)的時(shí)候,酒精度數(shù)普遍比較高的比利時(shí)貨是那時(shí)的中流砥柱,除去福佳一類那樣的小清還有令人敬佩的修道院啤酒外,還有兩款單從外觀上看包裝獨(dú)特,設(shè)計(jì)出眾的啤酒讓人眼前一亮,它們就是大名鼎鼎的粉象啤酒。
好像瓷瓶一樣的包裝風(fēng)格
由于在瓶子外面刷了一層白色的包漿,立刻讓它看上去有了瓷瓶子般的質(zhì)感,如果你們有印象(肯定有印象),瓶子上粉色的小象標(biāo)志也特別帶感,簡(jiǎn)單總結(jié)為三個(gè)字:
賣(tài)相(sāo)好(là)!(粉象擁有8.5%的酒精度)
于是,粉象啤酒就成了姑娘們的優(yōu)先選擇。一深一淺兩款粉象是基于它們的酒體命名的,都屬于比利時(shí)烈性啤酒風(fēng)格,這種啤酒入口通常不會(huì)感覺(jué)到很苦,特別是深粉象,烘焙麥芽所帶來(lái)的復(fù)雜焦糖香味,把8.5%的酒精度掩蓋得很好,不勝酒力的姑娘也因此面頰緋紅,昏沉迷離。如果真是這狀態(tài),所謂“失身”也就可能隨之而來(lái)。
失身酒?
最早我還聽(tīng)過(guò)一種說(shuō)法:如果有異性在酒館為你點(diǎn)上一杯粉象啤酒,就意味著這是求啪啪啪的信號(hào),真假未知。不管怎樣,粉象作為失身酒的名聲是傳開(kāi)了,這是一個(gè)非常有趣也相當(dāng)有效的營(yíng)銷。
Seeing pink elephants
作為比利時(shí)Huyghe酒廠的拳頭產(chǎn)品,粉象本身的名字就很有意思,無(wú)論是Delirium Nocturnum(深粉象),還是Delirium Tremens(淺粉象),Delirium一詞本身就有精神錯(cuò)亂、發(fā)狂、狂熱,甚至是描述說(shuō)胡話的狀態(tài)。很久以前倫敦就有著一種對(duì)喝下烈酒后的描述,“誰(shuí)看到在他極度的狂喜里,有藍(lán)色的老鼠和粉紅色的大象……”因?yàn)槠【贫兊镁皴e(cuò)亂,都不過(guò)是清醒時(shí)給自己找的借口吧。
四款粉象啤酒
除了淺粉象和深粉象外,我們?cè)趪?guó)內(nèi)還能夠喝到櫻桃粉象和季節(jié)釀造的圣誕粉象(酒精度高達(dá)10%),看這些標(biāo)志特萌,卻用Delirium命名的啤酒,也是醉了。
配套的酒杯也是萌萌噠
隨著精釀啤酒的影響力在國(guó)內(nèi)飛速擴(kuò)張,我們對(duì)高酒精度的啤酒特別是那一票比利時(shí)貨也已經(jīng)有了一定的認(rèn)知,酒精度十以上,甚至幾十以上的啤酒也頻頻現(xiàn)身。現(xiàn)在回過(guò)頭來(lái)看看伴我們“情竇初開(kāi)”粉象啤酒,是不是覺(jué)得有一點(diǎn)親切呢?
粉象,失身酒,精釀啤酒的一點(diǎn)戲謔。