烏托邦高達28%的酒精度，以及雍容華貴的暗金色外包裝，無不彰顯著它的獨特。為了創(chuàng)造烏托邦，山姆亞當斯的釀酒師們使用傳統(tǒng)成分進行釀造，包括四種貴族酒花（目前已知三種，分別為斯帕爾特Spalter、哈拉道米特弗洛恩Hallertau Mittelfrueh和泰南格Tettnang Tettnanger），它們?yōu)槠【圃鎏砹艘稽c淡淡的草藥味道。烏托邦甚至被一些人描述為“燃燒”——用這個詞來贊揚這款曾經歷史上最烈的啤酒。除了特殊的啤酒花之外，烏托邦還提供了與其他啤酒品種不同的成分——焦糖和維也納麥芽，這使它擁有了厚重的琥珀色。釀造過程中，幾種不同類型的酵母，包括各種香檳酵母也被投入到了酒中。不僅如此，烏托邦的每個版本都混合了不同批次的啤酒，有些甚至已經在波士頓啤酒廠的桶房里陳放了20多年。2015版烏托邦在釀造過程中使用了 Buffalo Trace Distillery 波本桶、紅寶石波特酒、馬德拉酒桶，Carcavelos葡萄酒桶，干邑桶和雅馬邑白蘭地桶的啤酒。烏托邦每次產出，都在美國以限量瓶裝方式發(fā)售，每瓶售價200美元，但市價往往遠高于此。
有一個重大原因，那就是山姆亞當斯的烏托邦在美國的15個州禁止出售。
在阿拉斯加、亞利桑那、喬治亞、愛達荷、密蘇里、密西西比、蒙大拿、新罕布什爾、北卡羅來納、俄克拉荷馬、俄勒岡、南卡羅來納、猶他州、佛蒙特和西弗吉尼亞州，烏托邦的購買和出售均屬非法。這些關于高酒精度酒水的令行禁止，可以視作是美國禁酒令的后遺癥。雖然美國歷史上的禁酒令時期早已成為過去，但是，它對如今美國酒業(yè)市場的影響仍然很大。當1920年禁酒令實行伊始，將近一半的州其實早就有了禁止或限定酒精釀造的法律。1933年，禁酒令廢除，但其中一些州仍保持繼續(xù)禁止飲酒的習慣。禁酒令的余波還在繼續(xù)。21號修正法案保證了各州對各自境內酒精生產、分配和銷售進行控制的權利。因此，一些州、郡甚至城市都開始熱衷于制定屬于自己的法規(guī)，而且通常都是矛盾且古板的。1933年2月，美國國會通過第二十一條憲法修正案，該修正案分三款。第一款規(guī)定：“美利堅合眾國憲法修正案第十八條（禁酒令）現(xiàn)予廢除。”第二款規(guī)定：“在合眾國任何州、準州或屬地內，凡違反當?shù)胤蔀樵诋數(shù)匕l(fā)貨或使用而運送或輸入致醉酒類，均予以禁止。”第三款規(guī)定：“本條除非在國會將其提交各州之日起七年以內，由各州修憲會議依本憲法規(guī)定批準為憲法修正案，不得發(fā)生效力。”
一些位于“圣經地帶”的郡至今都實行禁酒令，任何酒精銷售都被禁止。2011年，僅在田納西、阿肯色、密西西比河和亞拉巴馬州就有近200個實行禁酒令的郡。所謂非禁酒郡也只允許葡萄酒和啤酒的售賣，烈酒則完全禁售。在整個美國，一些地區(qū)禁止在周日銷售酒精，部分地區(qū)則限定了一天中允許出售酒精的時段，最近的賣酒宵禁正是如此。而烏托邦，恰恰因為是有著過高酒精度的啤酒，所以流通更加受限；物以稀為貴，價格自然水漲船高。今年3月，山姆亞當斯與角鯊頭合作推出“限量版過烏托邦桶世界世濤”；大致推斷，今年基本不會出現(xiàn)新的烏托邦，不過山姆亞當斯剛剛為慕尼黑啤酒節(jié)推出了新的限量產品。本周是佳節(jié)長假前的最后一周了，發(fā)貨即將截止，歡迎各位老板來酒花兒上趕緊多多采購！也請期待我們國慶前夕的贈酒測評活動喔~本文并非商用，圖片來源于CNN/Samuel Adams
用戶點評 共 4 條評論
去淘寶還有庫存再賣的
我的天！有錢大佬
這種酒喝一口都肉疼