布魯克林酒廠(Brooklyn)近日宣布他們將和香港友釀(HK Yau)展開國際性合作。
Ottaway,推動香港友釀和布魯克林酒廠展開合作的代表人稱:這一次合作,將一起推出三款啤酒,分別是時代廣場拉格(Times Square Lager),地下淡色艾爾(Underground Pale Ale)以及新港小麥啤酒(New Kong Wheat),而這幾款酒均將在香港酒廠完成。
為了體現合釀的概念,友釀在酒標上也對應地采用了布魯克林酒廠的一些設計元素。
其實這個和香港友釀一起合作的項目,也是布魯克林和丹麥的釀酒商嘉士伯最近的一次合作。此前,這兩家酒廠曾在2013年于瑞典的斯德歌爾摩創辦了一家The New Carnegie Brewery,又于2015年重建了挪威特隆赫姆的E.C. Dahls酒廠。
布魯克林有意走出美洲,于是和嘉士伯一起合作推出了一些項目。而除了歐洲,亞洲其實也是布魯克林看中的市場。
關于布魯克林酒廠和亞洲的關系,大家應該都記得去年這家酒廠的24.5%的股份被日本麒麟酒廠收購的事情。此外,在這次和香港酒廠合作之前,2016年4月,布魯克林酒廠在韓國也啟動了Jeju酒廠的項目。這一次選擇香港,想必也是有著擴大亞洲市場的訴求。
具體這三款酒的發布時間暫未定,不過應該也不會很久。到時候去香港游玩的酒友們,不妨試試。