說起北京問山，首款瓶裝小麥博克的濃濃麥香和紅墻白雪的韻味設計令人印象深刻，這款老炮和小白皆宜的加強版小麥巧妙的與北京元素結合得相得益彰！

時隔數月，一改往日帶給我們謙和而穩重的印象，問山再出“猛酒”，國內首款瓶裝“烈性艾爾”——往日時光，終于登臺亮相！

當問及為何會生產這樣一款烈酒時，問山創始人何偉說：“一款酒代表一種情緒，這款烈性艾爾想表達的情緒與青春有關。”

創始人阿偉

美院畢業的阿律，釀酒已經有7個年頭了，80后的他為了讓這款青春烈酒特色鮮明，他翻遍7年以來所有的釀造記錄，結合國外資料與圈內好友的建議，經過多次調整與試釀，最終完成了這款用情至深的“往日時光”！

釀酒師阿律

而另一位設計者蔣大偉，則是一位才華橫溢的青年畫家。作為精釀啤酒資深愛好者，畢業于中央美院油畫系第一工作室的他，在這款“往日時光”的引導下，為這款烈酒手繪了“一塔湖圖”，讓這款酒頓時充滿了濃濃的青春回憶，完美的彰顯了烈性艾爾的性情。

蔣大偉

就這樣，7種麥芽7種酒花發酵32天的國內首款瓶裝烈性艾爾誕生了！獨特的修道院酵母帶來的復雜果香與麥香、花香融為一體，金橘色的酒體，香氣怡人，余味悠長。或許因為藝術家的氣質，使這款酒多了一分感性的靈動和藝術的優雅。  

“一塔湖圖”

一杯“往日時光”

想起年輕時騎著破自行車吹著口哨約見姑娘
未名湖畔，車子不鎖直接扔在樹邊
那時都是溫暖的陽光和香甜的微風
姑娘的臉龐和發絲閃閃發光

一杯“往日時光”

即便還沒有“越過山丘”的沉淀
也能陪伴家人朋友

暢想未來，緬懷時光

當青春已然逝去，未來卻無處幻想

你需要一杯烈性艾爾
回顧平行世界里那些往日時光
現在和未來除了度過并無所謂

只能裝做不經意地借助一些液體
簡單、真實地回到時光發酵前
哪怕只有一個晚上甚至一個瞬間

伴隨著青澀的回憶，不知不覺沉醉其中！