山姆亞當斯發售2017版典藏烏托邦

山姆亞當斯的烏托邦系列向來以高酒精度、極其稀少的發行量和極高的收藏價值著稱，而今年的烏托邦也即將正式發售，這款啤酒通過在斯堪的納維亞阿夸維特酒桶和麝香葡萄酒桶中的多年發酵，達到了28%的酒精度。

2017款烏托邦只釀造68桶，即13000瓶，每一瓶都有唯一的編號，第一瓶屬于山姆亞當斯創始人 Jim Koch，第二瓶則在首席釀酒師 Dean Gianocostas 的手中。

百威發布1933年配方限量拉格

百威近日發布了一款限量版的琥珀拉格啤酒——使用了美國1933年禁酒時期的古老配方，整體包裝都頗為復古，同時此酒的發布也是為了慶祝這一禁酒令的廢除。該酒款酒精度為6.1%，超過了絕大多數的百威啤酒，即日起限量發行，有興趣來上一杯嗎？

寧卡希使用太空酵母釀造世濤

大約在三年前，寧卡希（Ninkasi Brewing）啟動了一項名為寧卡希太空計劃的項目，目的在于把他們的酵母的送入太空，再帶回地球來釀酒。

該項目最初由市民太空探索組織（Civilian Space eXploration Team）負責，將16瓶寧卡希實驗室中的酵母送上太空，然而在最后回收的時候卻由于一個失誤掉入沙漠之中，沙漠的高溫使得酵母全部失活。隨后在2014年，寧卡希再度重啟計劃，順利地帶回了這批來自太空的酵母，并開始了釀酒的實驗。

三年后的今天，使用了太空酵母釀造的世濤啤酒——“地勤管制2017”正式面世，嘗一口來自太空的神奇滋味！