作為夏季良飲的皮爾森，可以說是拉格世界里為數不多最受待見的風格之一了。
即便夏季如被炎熱膨脹的春季，總是讓一切生機盎然帶上一抹慵懶。不過，一杯柏林小麥足以讓你感受到夏季該有的清爽。
夏天已經到了，炎炎夏日最爽快莫過于來上一杯冰冰涼涼的酸啤酒，酸溜溜的口感仿佛一盆冷水澆上般殺心火。
6月1日至4日，一場別開生面的精釀啤酒品評師培訓在中國食品發酵工業研究院舉行，該培訓由家釀魔法莊園主辦，是國內首個大規模結合風味試劑訓練和世界啤酒風格詳解的課程。
夏季的“燒烤”模式即將來襲，與其讓自己在空調下吹得手腳冰涼、頭暈眼干，還不如找朋友去蹭個飯，喝點酒。
品酒本身不是為了炫技，品酒的目的是用我們的感官去發現一款啤酒的風味組成，準確地描述出來，并提出改進的建議。
品酒是件很好玩的事情，只有想不到的，沒有做不到的。
筆者今天則希望把目光投到現代精釀運動的發源地-美國，看看他們那邊有哪些有特色的培訓及認證項目，供大家學習與借鑒。
你是否也想成為一個合格的啤酒裁判？未來，這些精釀的中堅力量群體中會出現你的身影嗎？
夏日炎炎，難道又玩“清爽一夏”那一套東西？開支增味啤酒沖擊下你的味蕾吧！
