夏天是一個喝啤酒的好季節，Stone酒廠的Ratebeer滿分啤酒本周回歸，Parallel 49釀酒廠也推出一款龍舌蘭風味的啤酒，同時，左手Left Hand這次走情懷路線，兩款新酒玩致敬。當然，啤酒向來會玩跨界，例如Beer Run，不過這一周，亞特蘭大的一場Beer Run，啤酒真的是跑出去了，而除了跨界，近親也可以搓出創意的火花，比如，啤酒花和大麻一起釀個小酒？上一周，我們看到流體動力學家積極研究酒杯的忙碌背影，這一次，大學教授也參與進來，研究音樂如何影響人們喝啤酒時的味覺。周末來了，希望大家周末愉快，可以約上幾個愛喝精釀啤酒的小伙伴哦，因為他們可能會讓你過一個健康的周末！
龍舌蘭酒 + 啤酒？
Straight.com 06.17
Parallel 49釀酒廠從2012年創立以來，已經釀造了多達62種啤酒，而這座酒廠也因釀造方式別具一格喜歡創新而備受推崇。這一次，為了慶祝四周年，他們出了一款?Orale! ，鹽、青檸加上了龍舌蘭酒的哥賽(Gose)啤酒。如果來一次Tequila shot有問題，有機會不妨試試同樣讓你性質不減的Orale。
Ratebeer滿分三料IPA本周回歸
Thefullpint 06.20
廣受歡迎的Stone釀酒廠的RuinTen 三料IPA回來了！這款酒今年以瓶裝方式登陸美國，已于本周20號開始出售。這款酒作為stone 酒廠Ruination 雙料IPA的升級版，于2012年開始對外出售，并在Ratebeer上以100分高姿態呈現在大眾面前。10.8%的酒精度，110IBUs，雙料IPA不能滿足，走，我們奔三料！
左手月底新酒發布
Craftbeer.com 06.21
上周左手釀酒廠發布罐裝啤酒，這周又聲明兩款新啤酒將會發布，并且走上了情懷路線。第一款為Pride Runs Deep IPA，將于6月29日發布，這款酒有著科羅拉多藍云杉松的味道，為了支持USS Colorado Commissioning Committee為保護海洋和陸地所做出的貢獻而特別釀制。第二款酒Rye on the Prize帝國世濤將于7月發布，以此款酒像獨立酒廠的精神致敬 - 釀造好啤酒，保持獨立并回饋廣大啤酒愛好同胞。
讓音樂給你的舌尖加點料
Eater 06.20
根據來自比利時的一項新研究，音樂能改變人們對啤酒的味覺感受。來自布魯塞爾Vrije大學的Felipe博士進行了這樣3次試驗，每次試驗，受試者在不知情的情況下品嘗同一款啤酒兩次，并且將他們的感受記錄下來。根據結果，研究人員發現迪士尼風格的旋律讓人在品嘗啤酒時會感覺到更甜，而低音強烈的音樂則讓啤酒嘗起來更苦。研究人員補充說個人的音樂品味同樣也會影響到味覺感受，對于參與受試者來說，他們會將自己對音樂感受也轉移到品嘗啤酒上。
喝啤酒，拯救世界？
Marketing magazine 06.21
喝啤酒能拯救世界，怎么說？
酵母泥是啤酒生產中的副產物，然而從5萬8千噸的酵母泥，能得到30萬升的富含辛烷生物燃料。這種燃料被稱為Brewtroleum，一種排碳量比傳統石油少8%的環保燃料。其實早在去年，DB Export，一家新西蘭的釀酒廠就宣布他們成功得到了Brewtroleum，而在今年，Brewtroleum因在CANNES 2016獲獎再次走進人們的視野。目前，在新西蘭已經有62家加油站在出售這種環保“啤酒燃料”！
酒花+大麻，近親結婚會生出怎樣的啤酒娃
Beerpulse 06.21
這是第一次合作，Thorn Street釀酒廠聯手大麻領域的領導品牌大麻提取物（cannabis extract co.）給精釀啤酒愛好者一次特別的驚喜 - OG HighPA Seesion IPA！4.2%的酒精度，釀造啤酒的過程以萜烯（terpenes），一種在大麻和酒花中都有的化合物為基礎，從而使得啤酒帶有獨特的香氣。不過這款酒里并沒有THC（四氫大麻酚，大麻類毒品的主要活性成分），可以安全放心飲用。
SweetWater酒廠大量啤酒被偷
Associated Press 06.21
亞特蘭大的一家釀酒廠(SweetWater)的兩輛冷凍貯藏拖車于這周三早上發現被偷，而在拖車里有3272箱啤酒，超過78，500瓶，隨之消失。對于一個小型酒廠來說，這是一個不小的打擊。通過GPS定位，兩輛拖車找回來了，但是酒已經消失不見。雖然之后有一部分酒被找到，不過酒廠的負責人Farace說：“現在已經不能確定這些酒是否還符合我們當時裝瓶的標準，因而我們不得不將這些酒全部扔掉。” 這是一個不幸的Beer "Run"事件，但是小編要對酒廠真誠對待消費者的態度點贊。
喜歡精釀啤酒的人擁有更健康的習慣
The daily meal 06.23
你是不是更喜歡去參觀小型釀酒廠，而且對那些喜歡喝科羅納的朋友嗤之以鼻？雖然嗤之以鼻并不好，不過還是要恭喜你，你可能比其他人要健康。Harris Poll最近的一次研究指出，喜歡喝精釀啤酒的人們要比喜歡喝便宜啤酒或者其它烈酒的朋友的有更加健康的生活習慣，而且精釀啤酒愛好者通常對飲食很運動有更加關注。這項調查對1978位21歲以上的人進行采樣，發現喜歡精釀啤酒的人群中，超過半數的人一周都會健身幾次，更有超過78%的人有閱讀營養標識等良好的習慣。
精彩新（舊）聞，盡在每周簡而言之。
