廣東精釀啤酒協(xié)會新地圖發(fā)布
國慶節(jié)期間,廣東精釀啤酒協(xié)會發(fā)布精釀地圖,地圖主要以城市為單位。這次的發(fā)布分別包括深圳,潮汕,佛山,西部以及莞珠中江。
被人們稱作“變態(tài)”的啤酒
一款來自Anchorage的精釀啤酒因為名字而引發(fā)了一場在社交媒體的活躍討論,而討論的話題則是針對女性的性暴力。這款酒的名字叫做Panty Peeler,Panty指女性內褲,而Peeler則是脫衣的人,意思如何不言而喻。在酒標上,可以看到一個裸體的紅發(fā)女性騎在一頭馴鹿上,衣服在風中飄蕩。根據(jù)Anchorage公司Midnight Sun釀酒廠的Kniefel說,這款酒是為了表達女性的自由,但是卻被人們誤解。雖然這款酒在上個世紀90年代就已經出現(xiàn)了,但是最近因為其灌裝上架,再次吸引人們的關注,而進一步被人指控為這是在宣揚性暴力。
世界上最老的“現(xiàn)代啤酒”
一款133年前的歷史最“悠久”的“現(xiàn)代啤酒”被發(fā)現(xiàn),而且神奇的是這款酒仍然可以飲用。嘉士伯的釀酒師們在清理地窖時發(fā)現(xiàn)了這瓶在1883年裝瓶的啤酒。而啤酒釀造技術科學家稱,這一年剛好是人們發(fā)現(xiàn)如何提純酵母的一年,這恰好防止了這款在當年裝瓶的啤酒變壞,而在這一年之前的啤酒,可以肯定的說現(xiàn)在都不能喝了,因而稱其為世界上最古老的啤酒,一點也不過分。
釀酒狗:美國建廠遇到問題
蘇格蘭的傳奇釀酒廠釀酒狗近期將其釀酒勢力擴張到了美國,而在美國俄亥俄州的這家分廠卻遇到了一些瓶頸:酒廠建設和設備運輸導致計劃延遲。因為這兩個問題,釀酒狗不得不將招聘計劃推遲到明年一月份,于是他們原計劃對外發(fā)布新酒的計劃也不得不推遲。
世界上最大的精釀啤酒酒桶商?
Keg Logistics最近對外宣布了其對Birmingham公司的收購。Birmingham本是一家提供給美國精釀酒廠酒桶的獨立公司,而現(xiàn)在兩個公司的合并使得新公司能夠為英國和美國多達1000多家釀酒廠提供服務。
喝啤酒,防止全球變暖
新比利時酒廠和Ben&Jerry的最近展開了一次合作,并推出了Chocolate Chip Cookie Dough Ale。這兩家和專注于改善全球變暖問題的POW(Protect our winters)組織聯(lián)合起來,通過提倡人們用喝啤酒,吃冰淇淋和實際行動的方式來為防止全球氣候變暖做出一點貢獻,并提出了“100天改變我們的生活方式”計劃。他們三者將在美國的12個城市里將設置站點,POW也將安排人員普及氣候改變帶來的危害,當然這個講座也離不開啤酒和冰激凌。
Sierra Nevada 兩款新酒將發(fā)布
Sierra Nevada釀酒廠今日宣布兩款新酒將要于2017年第一季度發(fā)布:Sidecar Orange Pale Ale和Tropical Torpedo IPA。“36年前我們發(fā)布了一款Sierra Nevada Pale Ale,讓美國人改變了對酒花風味明顯的啤酒的看法,而在2017年,我們將要再來一次!”
Sidecar Orange是一款能夠和Sierra Nevada完美搭配的一款淡色艾爾。橙皮,并有著柑橘屬香氣十分明顯的酒花。這款酒苦度值為35,5.3%酒精度。將于2017年1月1日發(fā)布。
Tropical Torpedo IPA 對于剛剛開始接觸精釀啤酒,想通過IPA更了解這個領域的人來說十分適合。這款IPA熱帶水果的香氣十分濃郁,喝起來更是有著豐富的芒果,木瓜以及其他熱帶水果豐富的風味。苦度值為55,酒精度6.7%。將于2017年1月1日發(fā)布。