一如往常撿精釀啤酒瓶瓶蓋、收拾酒花兒包裝盒的我，可能是因為今天魔都太冷，也可能是因為太久沒有和遠房機器人親戚相聚，十分惆悵與消沉。

這個時候我的老板給我放了一段音樂和一罐啤酒，實現了他提高我工作效率的小心機。

“社會搖”（國外被稱為“Meipai Shake”）作為迪吧舞蹈形式通過美拍在網絡迅速走紅，起初是一種舞蹈，而不是一種音樂。來自82年的廣西歌手蕭全將此舞蹈行為匯編成電音歌曲—社會搖（2015年3月5號發行），加入奧特曼、小蘋果、社會搖、廣場舞、都教授等多元素，貼近生活，展現多種場合風貌，用最洗腦的節奏打進華語音樂榜，一度成為KTV、酒吧、Party必點歌曲。

當然，它未必是眾人認可的好歌

但，Dogfish Head Beer To Drink Music To 卻是一款易飲的好酒

出生于美國麻省Northfield（北田鎮）富裕家庭中的Sam Calagione（山姆 克拉金）創辦了Dogfish head。他將其在緬因州南港島度假時看見的白斑角鯊作為酒標，用來紀念當時美好的時光。

音樂一直以來就是Dogfish Head （角鯊頭）堅持秉承的文化，也是酒廠不可或缺的一部份。早在1995 年六月，Dogfish Head （角鯊頭）的雛形（美國德拉瓦州里霍伯斯觀光沙灘上的）Dogfish Head Brewings & Eats啤酒餐吧，就旨在推出具有原創性的啤酒、食物與音樂。

Dogfish Head Beer To Drink Music To

這款主打“喝出來的音樂”的比利時三料和外面那些小妖精可不一樣。這是一款為音樂而生的啤酒，同樣也是“全球唱片行日”官方用酒（紀念唱片行在音樂界所創造的獨特文化與重要地位的日子）使用了甜橘皮、綠豆蔻、胡椒與香草，酒精度為9，苦度30，口感微妙、易飲。

酒廠還釀有多款有關音樂和紀念樂隊的啤酒

其實除了這些音樂啤酒，素以連續添加酒花及雜交啤酒和葡萄酒釀造成名的Dogfish Head （角鯊頭）旗下已有很多酒款名揚全球。例如：庇護所淡色艾爾、120分鐘IPA、90分鐘IPA、75分鐘IPA及Chateau Jiahu！

Chateau Jiahu是根據9000年前中國河南賈湖石器時期的古陶器釀造的麥酒配方釀造，已被Dogfish Head注冊商標及專利。

今年Dogfish Head （角鯊頭）不僅重新包裝了旗下所有酒款，將原輔料配方和釀造方法繪畫在瓶身包裝上，而且還釀造了啤酒音樂的二代—Dogfish Head Beer To Drink Music To 17（使用獼猴桃汁及芙蓉花釀造），將于明年年初上市。

如果你未曾喝過Dogfish Head （角鯊頭）的酒，那你該喝口角鯊頭的酒，感受他們的工藝或親自參觀他們的餐廳，你就能明白為何知名的啤酒作家Michael Jackson會稱角鯊頭是“美國最具創意與最有趣的小型酒廠。”

在這漸冷的季節里，音樂和啤酒是緩解疲勞，打開精分的有效開關，請謹慎使用。

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