近日,著名品牌德雷克發布了兩款最新的香薰家族成員:添加了更多的西楚啤酒花的香薰昏迷雙料IPA,以及2017限量款香薰療法三料IPA.
德雷克自2009年以來一直在釀制香薰昏迷系列,通過在煮沸期間和結束后,兩輪干投大量的啤酒花,使它們釋放出一種自然、令人垂涎的芳香。 新的香薰昏迷現在已經可以在美國市面買到,在每個瓶身上都標有“2X”,這既是對第二代系列的認可,同時又預示雙料IPA家族的新寵的到來。 Drake的釀酒師表示香薰昏迷雙料IPA不同于市面上的一般種類,是專門供那些癡迷于啤酒花的人群享用。
“我們一直期待這款啤酒的發布,因為我們所用的西楚酒花,對于釀造季節性啤酒相當重要?!贬劸茙烰ohn Gillooly說,“如今我們終于有了足夠多的西楚酒花,這不僅能夠這款季節性發布的啤酒變成全年發布,還可以讓昏迷系列每一款啤酒在麥芽香氣上表現更為出眾?!?/p>
另一款新酒,2017限量款香薰療法三料IPA,也以22盎司的瓶裝發布。 作為每年配方都在改變的三料IPA,與該啤酒廠的傳奇Hopocalypse黑標版相比,今年的版本也加入了更多的黑麥麥芽。這款香薰療法三料IPA,太平洋西北岸啤酒花風味和新西蘭啤酒花風味相互映襯,帶給啤酒發燒友豐富而細膩的體驗。它的微妙之處在于:融合了樹脂的強烈芳香,而麥芽、黑麥和橙色花蜜可以更好的體現Citra,Ekuanot,Cascade和Centennal多種酒花層次感。
為了慶祝香薰療法三料IPA和香薰昏迷雙料IPA的發布,德雷克啤酒廠7月7日當天在奧克蘭的德雷克經銷商主辦其年度香薰日主題啤酒活動。