釀酒狗：新世界印度淡色德式小麥？！

今日，釀酒狗將發(fā)布一款名為Nine to Five Wizard的啤酒，有意思的是，釀酒狗稱其風(fēng)格是“新世界印度淡色德式小麥”。

在釀造過程中，這款酒添加了德式酒花，巴伐利亞小麥啤酵母以及大量的小麥，所以的確稱得上是一款德式小麥。加之又加入了大量的卡斯卡特酒花以及水晶麥芽，帶有美式風(fēng)格的特色，于是這款“原料混合型”啤酒就得名為“新世界印度淡色德式小麥”。

今日這款酒將在英國酒吧里開始供應(yīng)，從下午4點(diǎn)半開始。

New Belgium將發(fā)布新款啤酒

新比利時釀造即將發(fā)布新款的原子南瓜艾爾（Atomic Pumpkin Ale），而這款酒采用越南西貢的肉桂、哈瓦那胡椒以及南瓜一起釀造。酒精度雖然只有6.4%，但辛料的存在讓這款酒多了一份熱辣感。

這款酒在10月份將以12液量盎司的瓶裝或生啤的方式出現(xiàn)。

酒花代理商47 Hops提交破產(chǎn)保護(hù)

坐落在美國雅基瑪酒花種植基地的一家酒花代理商47 Hops LLC遞呈了破產(chǎn)保護(hù)。而這家酒花代理商主要是向雅基瑪酒花種植基地的農(nóng)場主們購買酒花再轉(zhuǎn)賣給需要酒花的釀酒商。

在官方聲明中，主席道格拉斯稱，即便現(xiàn)在處于非常時期，但是對簽訂過合約的酒廠還是會履行責(zé)任，繼續(xù)按照合約供應(yīng)酒花。