上周我們為帶來了全美一州一酒廠的第一部分,吃瓜群眾們紛紛表示太難了,根本不認識——
好吧,畢竟許多都是美國本土的小型酒廠,也難怪大家不認識,好在我們還有下篇給大家一個搶救的機會,該記小本本也可以準備起來了,說不定下次去美國就有機會能用上。各位看官看完記得最后留個言,認識10個以上我們給你發朵小紅花!
Let's GO!
密歇根州
貝爾斯
貝爾斯(Bell's)的創始人 Larry Bell 于1983年開始了其家釀之路,深耕本地社區市場,經過幾十年如一日的發展歷程,貝爾斯已經成為了國際大賽中的一位常客,相信許多酒友們也都喝過。
明尼蘇達州
暴脾氣
明尼蘇達州對于啤酒銷售的限制于2011年才正式放開,這也使得暴脾氣(Surly)酒廠得到了快速的發展,成為了當地頗具盛名的好廠,以美式IPA聞名。
密西西比州
懶白色
懶白色精釀(Lazy Magnolia)成立于2003年,是自禁酒令來密西西比州的第一家罐裝酒廠,該廠的第一款啤酒使用了整個未剝的烤山核桃來釀造,并在2006年靠這一獨特的酒款贏得了啤酒世界杯中的銅獎。
密蘇里州
大道
大道(Boulevard)成立于1989年,也是美國精釀發展中的先驅之一,目前則是密蘇里州最大的獨立精釀酒廠。
蒙大拿州
蒼穹
蒙大拿州最大的精釀酒廠,主要釀造棕色艾爾、淡色艾爾、IPA、冬季艾爾、季節性艾爾和Trout Slayer(指基佬酒,具體可自行百度)。
內布拉斯加州
內布拉斯加精釀
同樣是從家釀起步,內布拉斯加精釀于1992年正式成立,對于內布拉斯加州精釀氛圍的形成起到了不可磨滅的作用。
內華達州
釀酒師的酒柜
釀酒師的酒柜(The Brewer’s Cabinet)是內華達州頗具盛名的酒吧+餐廳,以生啤西海岸IPA為主。
新罕布什爾州
月光蜂蜜酒
正如其名,新罕布什爾州的月光蜂蜜酒(Moonlight Meadery)專注于釀造蜂蜜啤酒和西打酒,該廠每年都能在蜂蜜酒世界杯(相當于蜂蜜酒中的GABF)中取得佳績,其西打酒也得到了 BJCP 的高度贊揚。
新澤西州
紙盒精釀
紙盒精釀(Carton)的罐裝啤酒不多,許多其中的經典酒款都只能在酒吧內喝到,大部分都在Untappd上獲得了4分以上的評分。
新墨西哥州
拉坎布雷
這家位于阿爾伯克基的酒廠以釀造拉格和IPA為主,比較特別的是,其品酒室采用全邀請制,只有受邀的酒客才能進入酒廠品酒室近距離感受。
紐約
南端
南端(South Tier)精釀酒廠每年生產超過10萬桶啤酒,產品遍布美國超過30個州。公司由 Phineas DeMink 和 Allen “Skip” Yahn在2001年創建。
北卡羅來納州
毒草
一家樂于嘗試各種原料的酒廠,從青椒到草莓到綠茶,毒草(Wicked Weed)眼中沒有不可能。
俄亥俄州
五大湖
五大湖(Great Lakes)精釀是俄亥俄州歷史最為悠久的精釀酒廠,也是美國最大的精釀酒廠之一,相信許多國內的酒客們都有所了解。
俄克拉荷馬州
草原之匠
成立于2012年,草原之匠(Prairie Artisan Ales)也是俄克拉荷馬州當地精釀革命的受益者,曾在2016年榮獲RB全球100佳酒廠之位。
俄勒岡州
德舒特
俄勒岡州有許多優秀的酒廠,德舒特(Deschutes)則是其中的佼佼者,旗下的黑啤和波特廣受好評,根據官方記載,德舒特的 Black Butte Porter 是有記錄的全美銷量最高的波特啤酒。
賓夕法尼亞州
勝利
勝利酒廠成立于1996年,正值美國精釀的拓荒期,經過十幾年的發展,勝利已經成為賓州最好的酒廠之一,在去年,他們和南端酒廠達成戰略合作,結成了共同控股集團。
羅得島州
灰帆
灰帆(Grey Sail)成立至今已有17個年頭,也是州內為數不多的精釀酒廠,名字來源于英格蘭海邊來來往往的船只,旗下啤酒也以英式風格為主。
南卡羅萊納州
棕櫚樹
成立于1993年的棕櫚樹(Palmetto)酒廠,品酒室和小酒吧非常受當地居民的歡迎,絕好的休憩之地。
南達科他州
消防站精釀
使用一個超過百年歷史的消防站改造,這家獨特的酒廠已經成為了當地一個趨之若鶩的地標,喝一杯酒,參觀一個歷史悠久的消防站,何樂而不為?
田納西州
雅族
田納西州最早的精釀酒廠——雅族(Yazoo)釀造了許多經典的酒款,旗下的皮爾森也是招牌酒款。
得克薩斯州
貝緹克拉斯
德州同樣是個精釀氛圍濃厚的地方,這家年輕的酒廠在開設的第一年就拿下了GABF的多個獎項,其實力可見一斑,下次有機會去德州,一定要去貝緹克拉斯(Peticolas)喝上一杯!
猶他州
神話
如果這是在這篇文章里聽說過的第一個酒廠的話,大兄弟你該補補課了!
佛蒙特州
煉金術士
煉金術士(The Alchemist)的渾濁 IPA 是他們的看家法寶,如果沒嘗過的話一定要找機會喝一杯,當然最好的選擇還是去酒廠現場來一杯新鮮的。
弗吉尼亞州
港口城
港口城(Port City)主要經營華盛頓和大西洋中部市場,最早可追述至1866年,有許多季節和限定款的啤酒。
華盛頓
佛里蒙
華盛頓當地的小型酒廠,產量偏少,較少出口到其他地區。
威斯康星州
新格拉魯斯
原生態的本土酒廠,新格拉魯斯(New Glarus Brewing)附近就是廣闊的農場,取用就近采摘的原料,服務于就近的居民,幾乎只能在酒廠內喝到他們的酒。
懷俄明州
梅爾文
梅爾文(Melvin)在加州西海岸起步,在懷俄明州發展壯大,也是國際啤酒獎項中的常客,成立之后幾乎每年的 GABF 和啤酒世界杯中都能見到身影。
美國一州一酒廠已經全部介紹完畢,來數數自己認得多少酒廠!下次去美國的時候,可得記得給自己提前規劃好喝酒路線!
用戶點評 共 7 條評論
喝過13個
德州怎么可能是peticolas …………
干過 神話 貝爾斯 大道
全部都.....沒喝過
知道六個喝過四個
deschutes真的很棒
這篇里面也是10家