波濤洶涌發(fā)布新款淡色艾爾

波濤洶涌（Heavy Seas）近日宣布將在明年一月正式發(fā)布其全年供應的淡色艾爾新款——美國大炮（AmeriCannon）雙倍干投美式淡色艾爾，這將是旗下大炮系列的最新酒款。其首席釀酒師 Christopher Leonard 表示：“我們的目標是最大程度地升華美式淡色艾爾，我們?yōu)榱诉@一酒款實驗了一年之久，用上了我們自創(chuàng)的干投酒花工藝?！?/p>

美奇樂發(fā)布“風土”系列

“就像葡萄酒世界的人談論土壤、地理和氣候對葡萄和葡萄酒的影響一樣 —— 我們也可以談論啤酒花的風土和對啤酒的影響?！泵榔鏄返?CEO Mikkel Borg Bjergs? 表示，“啤酒花品種可以根據(jù)其種植的國家和生產過程而有明顯的不同?！币虼耍榔鏄返钠【苹ā帮L土”系列應運而生，在這一系列中，美奇樂使用了來自各個不同產地的同個品種啤酒花來進行釀酒，以期望產生各自不同的風味，包括了：

Hop variety: Amarillo/Cascade

IPA – Terroir Series Amarillo Idaho

IPA – Terroir Series Amarillo Washinghton State

IPA – Terroir Series Cascade Australia

IPA – Terroir Series Cascade Germany

IPA – Terroir Series Cascade Washington State

Hop variety: Centennial/Sorachi Ace

IPA – Terroir Series Centennial Washington State

IPA – Terroir Series Centennial Belgium

IPA – Terroir Series Sorachi Ace Belgium

IPA – Terroir Series Sorachi Ace Northwest US

創(chuàng)始者明年產量將達到 62萬桶

創(chuàng)始者的啤酒產量正以每年超過30%的速度快速增長中，2016 年約為 34 萬桶，2017 年為46 萬桶，而到明年結束，這一數(shù)字可能將突破 62 萬。

創(chuàng)始者 2017 年部分數(shù)據(jù)如下：

-全年產量增長率約為34%；

-62%為罐裝啤酒；

-創(chuàng)始者銷量全年增長了43.5%，超過精釀行業(yè)整體八倍；

-創(chuàng)始者目前為美國罐裝啤酒銷量第一，約為五千二百萬美元；

-15罐裝的創(chuàng)始者全天IPA（All Day IPA）占據(jù)了全美15罐裝和18罐裝啤酒銷量的54%。