2017 年剛過去沒多久，各大啤酒雜志和網(wǎng)站就已經(jīng)開始羅列起各自的最佳酒款和酒廠，過去的這一年，可以稱得上是傳統(tǒng)和創(chuàng)新迸發(fā)的一年 —— 有新英格蘭 IPA 的百花齊放，也有傳統(tǒng)比利時風(fēng)格的發(fā)揚光大，在你思考最能代表自己 2017 的酒款和酒廠之前，不妨來看看這些雜志和網(wǎng)站的 2017 之選吧！

Beer&Brewing Magazine

我們熟悉的 Beer&BrewingMagazine 頒出了 17 個 2017 年最佳酒款，其中大部分被 IPA 和世濤所占據(jù)，比如來自火石行者的獅熊之爭：

上榜理由：市場上從來不缺 IPA，但只有在最激烈的競爭之后，你才能明白一款真正的 IPA 該是什么樣的 —— 清脆，奶油般順滑，如同成熟的甜瓜做成的水果沙拉，這是火石行者這一經(jīng)久不衰的系列的第一款酒，也是一款 IPA 的標(biāo)桿。

同樣上榜的還有左手牛奶氮氣世濤、小丑王的野菌 Spon 1-4 系列、硬木過桶牛奶世濤等等，相對于那些耳熟能詳?shù)拇髲S，這些更富有特色的本土小廠似乎更受 Beer&Brewing Magazine 的歡迎。

PASTE 雜志

酒類和娛樂行業(yè)知名雜志 PASTE 在年末的時候給出了他們自己的榜單，按照不同的分類共有12款酒入榜：

最佳過桶世濤：佛里蒙 黑星(Fremont Dark Star )

上榜理由：簡約復(fù)古的過桶酒款，沒有香料，沒有可可，沒有咖啡，也沒有香草豆，但這不意味著這款酒的風(fēng)味就會因此而平淡，事實上恰恰相反，三個不同批次、不同過桶時間的基酒混合之后誕生的風(fēng)味同時產(chǎn)生了短期過桶和長期陳釀的復(fù)雜風(fēng)味組合。

最佳帝國 IPA：Brew Gentlemen Lou (Ales for ALS, 2017) ；

最佳世濤：Proof Brewing Co. Coffee Creatures in the Dark ；

最佳酸?。築lack Project Peacemaker ；

最佳賽松：Burial Separation of Light and Darkness 

.......

Paste 沒有給出諸如 IPA、新英格蘭 IPA 等風(fēng)格的最佳，因為“這些風(fēng)格實在是太多酒了！”

VINEPAIR

啤酒、雞尾酒和葡萄酒專業(yè)媒體 VINEPAIR 也列出了自己的前 50 佳酒款，第一名給予了阿拉嘉什的自然發(fā)酵系列 COOLSHIP RED：

上榜理由：阿拉嘉什的自然發(fā)酵系列一直走在行業(yè)前列，這款 COOLSHIP RED 同樣如此，自然發(fā)酵+過桶的釀造方式無可替代。

除此之外，角鯊頭香草世界帝國世濤位列其五，鵝島吉莉安位列十四，樹屋朱利葉斯位列二十...

朱利葉斯位列 20

相信酒花的各位都不太服吧？

Beer Connoisseur

專業(yè)啤酒雜志 Beer Connoisseur 在新年伊始公布了其 2017 的前 100 名單，由 Cape May Brewing 的 The Topsail 野菌艾爾贏得 2017 年最佳的殊榮，該酒廠也獲得了雜志的最佳酒廠提名。不過由于這款酒也才推出沒多久，所以味道如何，恐怕只有喝過才知道了。

INDEPENDENT

生活/酒類媒體 INDEPENDENT 在年末榜單中表示“目前精釀啤酒被越來越多的高酒精度啤酒占領(lǐng)，所以我們更傾向于那些更清爽、平衡的酒款。”正如他們的榜單所示，第一名給予了一款酸爽可口的古斯 —— 維斯布魯克酸橙派古斯：

美味的酸橙派，酸味暢爽，收口偏干，不過可能并不是國內(nèi)精釀愛好者的首選。

這些雜志和媒體都有各自獨特的關(guān)注點，而且遺憾的是，他們都沒有注意到中國國內(nèi)蓬勃發(fā)展的精釀行業(yè)。你心中的 2017 年度榜單又是怎樣？

或者，假如酒花兒也推出一份年度榜單，你希望以怎樣的視角解讀這一年的中國精釀？