精釀首先是一盤生意。事實上這個世界少于1%的人能把興趣愛好做成一門成功的生意而不必屈膝妥協。Greg Koch和Steve Wagner在1996年創立的加州精釀品牌STONE卻偏偏創造了這樣的奇跡。
Greg Koch
Stone聯合創始人兼執行主席
Stone的雛形是位于加州圣馬可的一間倉庫作坊,1996年,Greg和創始伙伴Steve租下這個地方,釀造著自己喜歡的啤酒,并企圖改善加州精釀一片荒蕪的景象。
人們總是告訴你“隨心而行”,卻從不警告你,結果可能是貧困潦倒。
顯然,22年前的加州人民并不對酒花感冒,許多在當地酒吧第一次喝到Stone啤酒的人,紛紛抱怨它太苦,甚至口味奇特。當初如果Stone就此束手,那也成就不了今日的Stone了。對所謂的“市場反饋”,Stone的回應是推出一款更加挑戰味蕾和世俗極限的傲慢的混蛋艾爾(Arrogant Bastard Ale),Greg親自起草它的酒標,并赫然寫上:“你不值得擁有(You're not worthy)”。
無論人們如何猜測Arrogant Bastard是否就是Greg本人的寫照,但從誕生至今,它似乎就奠定了Stone打破傳統、不守陳規、蔑視教條的品牌個性。
Dominic Engels
Stone首席執行官
2016年Dominic Engels接替Greg Koch, 成為了Stone新一任CEO。而在這之前,他在The Wonderful Company的管理層長達11年之久。曾經只手掌管十億美金年銷的零食帝國,Dominic的領導力毋庸置疑。然而這是否意味著一個以個性著稱的精釀品牌的時代終結?
“這個職位吸引到眾多有才華的人前來面試” Stone聯合創始人兼主席Steve Wagner說 ,“但他是讓我們覺得最‘契合文化’的人選。”
正如丘吉爾所說,“好的將領從不挑選戰壕”——打一場漂亮的戰役,這是Dominic對Stone的承諾。Greg在“精釀不賣身”中闡述的理念-- 用有限的資源為Stone和精釀創造更大的價值,而不受任何資本的左右——這也會由Dominic傳承下去。
Joel Grosser
Stone釀酒師兼釀造運營副總裁
在Stone我們信奉兩個神明,滴水石神和Joel Grosser——釀造之神。和許多人一樣,Joel在大學時期因為興趣接觸家釀,不同的是他為此攻讀了化學工程師并從此走上專業釀酒道路。Joel專注于釀好啤酒,不同的是,他更熱衷于使用前沿科技和數據解讀,并將風味恒定視為最高質量標準。
如果你認為這樣一個人一定無趣而冷漠,那你又錯了。Joel的熱情幽默比他的釀酒水平更令人印象深刻。讓他滔滔不絕的最好方式是:向他請教怎樣用Stone的啤酒酵母做面包。
所以他們聚首中國的秘密是...
激情,開拓,創造——這是做好精釀,乃至于所有生意的基本條件。Stone的“金三角”不過是各司其職,卻形成了最完美而有力的平衡。至于他們帶來的“重大消息”,在這里先賣個關子,畢竟在現場聽他們親口講述絕對更加震撼。
沒錯,這一次他們又將和Stone粉絲們見面,兩場活動等著你!
A. Stone酒頭接管活動
為了迎接這三位的首次中國聚首,Stone將在上海的World Of Beer史無前例地舉辦多達八款生啤的酒頭接管,其中更有季節和限量款啤酒首發(酒單將于近期公布)。帶好你滿腹的好奇和熱愛,出發吧!
直接入場,無需報名!
活動時間
2018年4月19日下午6點-11點
活動地址
World of Beer
上海市富民路85號巨富大廈1樓
B. Stone私人專場活動
在介紹Stone會員計劃時,我們曾提到Stone會員將有優先參加Stone官方組織的活動的特權。而在這次酒頭接管的活動之前,Stone還將特別安排了私人專場,特別開放15個席位,作為Stone中國會員的福利。
名額有限,僅限Stone中國會員參加喲
這次活動將以招待貴賓和媒體級的標準來招待參與的粉絲!新鮮好酒自然管夠,還可以在輕松自由的氛圍下近距離和Stone傳奇釀酒師Joel現場交流:品酒、聊天、拍照、互動、切磋釀酒經驗...
活動時間
4月19日下午4點-5點
活動地點
DAGA BREWPUB
復興西路100號
參與方式
Stone中國會員
在酒花兒APP私信“酒花兒小助手”報名
(無需為私人專場活動付費)
報名的截止時間
人滿即止
報名成功后,你將會收到確認參加活動的信息,屆時,向工作人員展示會員卡入場 。名額不可轉讓,僅限持卡會員參與。
提醒:Stone中國會員計劃將于今天14:00正式開放。線下活動的福利仍在不斷增加中,不論在哪里,都有可能有官方的活動等你來參與!越早加入,享受的福利越多!
用戶點評 共 2 條評論
帝都人民怎么辦?來北京再辦一次吧
規格真高啊