包括布魯克林啤酒廠的釀酒師 Garrett Oliver 在內的許多業內人士都表示時下大熱的渾濁IPA 是“第一款基于社交媒體的啤酒風格”。這句話可能有些夸張,不過,混濁 IPA 成功的今天和各大社交媒體(尤其是INS)上的病毒式傳播有著莫大的關系。
過去混濁 IPA 曾是行業內爭議性最強的話題,有著大量近乎瘋狂的粉絲和許多反對的聲音,然而,混濁 IPA 毫無疑問正是所有風格中最受追捧、最受歡迎的。除了其滿滿的果香和幾乎感受不到的苦味外,還有一個最重要的勝利因素:外觀。
特殊的外觀、限量、極短的保質期、和各種各樣的酷炫因素,讓混濁 IPA 成為了精釀啤酒在社交媒體上的現象級產物。
混濁 IPA 就是社交媒體上的液體黃金,對于釀酒商和消費者來說都是如此,一張混濁 IPA 的照片就好比夜晚絢麗的霓虹燈招牌,對著你說:你一定要買這個。
前延齡草的釀酒師、如今的六角星首席產品官 Eric Bachli 說:“混濁 IPA 在視覺上的確有著其獨特的吸引力,皮爾森也很好看,但是放在 Instagram 上就缺乏質感。從專業角度來說,透明的液體并不容易對焦,也就很難拍的好看,混濁 IPA 就是天生最適合拍照分享的啤酒風格。”
越來越多的酒廠將社交媒體的主戰場從 Twitter、Facebook 轉移到 Instagram,通過 INS 發布酒廠的超限量混濁 IPA(比如樹屋就精于其道),再用幾張誘人的照片吊足人們的胃口 —— 漂亮的照片、限量供應、饑餓營銷、INS 上熱情的反饋加上酒廠們對于混濁 IPA 新鮮兩字的大力宣揚,人們對此的沖動尤其強烈。
如果你再要算上 Untappd 具有魔力般的簽到點評的話,那混濁 IPA 簡直已經可以主宰社媒戰場了。
美味不一定是趨勢、但混濁 IPA 一定是
社交媒體趨勢和混濁 IPA 的保質期相似:快速和不寬容。許多酒廠投身其中,卻并不清楚為什么這么火,風味固然重要,但是混濁 IPA 的秘密配方卻是時尚多變的社交媒體。
回想下自己,當自己喝到一款最新的樹屋混濁 IPA 時,是不是有著比平時更為強烈的拍照分享的沖動?如果是的話,恭喜你,你也已經成為了混濁 IPA 社媒營銷的一份子。
用戶點評 共 2 條評論
說實話渾濁IPA真的是試一次解毒,延齡草吹得那么厲害,喝了也就一般般
想問下那些渾濁局的能分辨出其中不同味道嗎?三杯下肚都膩了,我感覺都一個味