歷經數年

鵝島把玲瓏可人的酸姐妹培養成了全球聞名的大美女

而在 30 周年成立紀念的今天，

這只來自芝加哥的大白鵝在中國有著更本土化的計劃：

一手培養有著中國特色的“四大美女”：

鵝島知名的酸姐妹系列：

Sofie、Halia、Gillian、Juliet...

喜愛鵝島的精釀愛好者往往都為其內涵豐富的過桶酒和酸啤所折服：鵝島不僅是美國第一批進行過桶陳釀的啤酒廠，同時也在酸啤中有著極高的造詣。

利用多種不同的橡木桶和水果組合，鵝島為酸啤引入了超越啤酒的狂野風味 —— Juliet 喝起來就像一杯單寧豐富的葡萄酒；而 Gillian 中的蜂蜜和草莓風味更是讓人流連忘返...

芝加哥鵝島喜歡用本土的文化打造新酒，這一傳統在進入中國之后也依然得到了保留：吳江路波特、12 號線白啤......而在今天的 30 周年之際，鵝島為中國的酒客們獻上了一款拿手好酒 —— 貂蟬 酸啤。

貂蟬酸啤，僅限鵝島酒吧內生啤供應

紅粉佳人，自然應當用桃紅相配 —— 大量加入的油桃和紅桃，映襯了貂蟬故事中的悲劇和毀滅，作為中國四大美女的第一款酸啤，這款酒繼承了“酸姐妹”系列的高品質，同時還有著接地氣的中國本土氣息。

鵝島上海貂蟬發布活動現場

當然，在鵝島上海酒吧內的 30 周年慶祝活動上，酒花兒的小編也并不只是吃吃喝喝，我們還采訪到了特地從芝加哥飛來上海助陣的資深釀酒師 Mark Weinert ——

鵝島芝加哥資深釀酒師 Mark Weinert

和這位遠到而來的釀酒師一起聊了聊未來的精釀趨勢和這次的鵝島 30 周年：

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鵝島 30 周年，不止那么簡單

據鵝島透露，此次 30 周年還有一款神秘的合釀酒款作為壓軸，30 周歲的鵝島和來自倫敦成立于 1845 年的 Fuller's Brewery 聯手，遵循傳統，經典而有趣的英式啤酒 ——

這款酒也是因鵝島創始人 John Hall 對于英式啤酒的喜愛而創造，至于到底有多好喝，就等著各位鵝島粉絲們親自去見證吧！