世界各地的釀酒師和酒廠開(kāi)始一方面緊跟世界潮流，一方面嘗試用本土原料創(chuàng)造出更多風(fēng)味的啤酒。啤酒世界變得比以往任何時(shí)候都要精彩。

—《啤酒的七宗“醉”》

作為全世界備受尊重、最成功的啤酒作家之一，阿德里安·蒂爾尼-瓊斯精通啤酒、美食。而同樣作為記者的它，在旅行中不斷地拜訪全世界的酒館。

他曾參與被譽(yù)為當(dāng)今世界啤酒百科全書(shū)的《牛津啤酒與世界啤酒詞典》的編輯，《今生必喝1001款啤酒》《優(yōu)秀英國(guó)酒館》《英國(guó)啤酒革命》以及《釀酒精英》等均是他的代表作。此外，因他在啤酒領(lǐng)域做出的貢獻(xiàn)，他榮獲2017年年度英國(guó)最佳啤酒領(lǐng)域作家獎(jiǎng)。

阿德里安·蒂爾尼-瓊斯

在《啤酒的七宗“醉”》這本書(shū)中，他精挑細(xì)選了全世界350款經(jīng)典精釀啤酒，以社交、探索、詩(shī)意、田園、想象、美食、文化這七個(gè)角度，對(duì)每一款啤酒進(jìn)行了詳細(xì)而精彩的點(diǎn)評(píng)。

 “醉”社交 

它們（啤酒）頑皮、快樂(lè)、友善且健談；它們是你于朋友們一起談笑風(fēng)生享受暢飲時(shí)刻的好伴侶！

“醉”探索

探索的含義在這里取決于一位釀酒師到底可以將一款啤酒的極致推展到何種程度，比如重新復(fù)興并發(fā)展古老的啤酒品種，或者看他如何將地球一段的啤酒帶到另一端開(kāi)花結(jié)果。建議你現(xiàn)在給自己倒上一杯，準(zhǔn)備跟隨我們所見(jiàn)到的啤酒一起踏上探索之旅。

“醉”詩(shī)意

這里要介紹的啤酒是和諧、悅耳、細(xì)膩、知性、浪漫的融合產(chǎn)物。會(huì)讓你真正了解啤酒的高深及超越啤酒本身的魅力。

“醉”田園

當(dāng)你品嘗下面介紹的啤酒時(shí)，請(qǐng)想象一下郊外鄉(xiāng)村的生活情趣，想象一下牛犁地的節(jié)奏。比比皆是的賽松啤酒和田園生活在召喚你，同時(shí)，還有很多城市釀造的啤酒打上了鮮明的鄉(xiāng)村烙印。

“醉”想象

釀酒師自由奔放的心靈帶來(lái)個(gè)性張揚(yáng)的啤酒。有些添加可以與谷物原料對(duì)抗的陪聊；有些則被自己天馬行空的內(nèi)心引領(lǐng)，去釀造瓶中的魔法。

“醉”美食

烹飪結(jié)束，菜品上桌，斟上一款這其中的啤酒，這些啤酒中總有一款會(huì)與你盤(pán)中的美食相配，有些搭配簡(jiǎn)單，有些則非常新鮮，美食主持杰米·奧利弗(Jamie Oliver)大呼過(guò)癮。

“醉”文化

有一些口感會(huì)如金屬般強(qiáng)烈，容易醉酒；另外一些則妖嬈柔美，引人入勝。不過(guò)，不論是哪一種，都韻味深厚，耐人思索。

他細(xì)膩而精彩的描述絲毫不遜色于一款好酒帶給你的美好感受，此外阿德里安·蒂爾尼-瓊斯將大量的啤酒文化信息，例如在美國(guó)、英國(guó)、比利時(shí)、德國(guó)等備受推崇酒吧，世界上最值得光顧的啤酒節(jié)，哪些景點(diǎn)必讀的有關(guān)啤酒的圖書(shū)…

探訪350款世界級(jí)精釀啤酒

作者榮獲2017年年度英國(guó)啤酒領(lǐng)域作家獎(jiǎng)

一本精釀啤酒的世界地圖

世界級(jí)明星大廚杰米·奧利弗大呼過(guò)癮的精釀啤酒指南

啤酒的七宗“醉”，帶你感受啤酒的新世界。

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