帶一個(gè)少有接觸精釀的女孩子，或者酒友去酒吧，大概遇到的第一個(gè)難題，就是要推薦什么樣的好酒。
相信我，用你“啤酒極客”的思維去推薦，十次就有九次涼。相反，下面這款酒才會(huì)幫到你：
如香檳一般的氣泡，非常干凈的收口，輕度酒體絕不意味著風(fēng)味單調(diào)，淡淡香草的味道更是豐富了風(fēng)味的表達(dá)。
這便是來(lái)自地球母親的卡利奶油(Cali Screamin')奶油艾爾。
好消息是，地球母親不僅給中國(guó)酒友們帶來(lái)了這款有著火爆人氣的奶油艾爾，還帶來(lái)了更多經(jīng)典和限量之作！
01 卡利奶油(Cali Screamin')
全美最受歡迎的酒款之一，對(duì)于女生和初入精釀的飲客們而言，它有著讓人著魔般的魅力。
它不僅被精釀啤酒權(quán)威雜志Draft Magazine評(píng)為美國(guó)十大復(fù)古啤酒之一，同時(shí)也是登上精釀點(diǎn)評(píng)平臺(tái)Ratebeer的全球Top 50風(fēng)格榜單！
推薦人群：初識(shí)精釀的愛好者，精釀啤酒愛好者、進(jìn)階級(jí)、發(fā)燒級(jí)。
風(fēng)格：奶油艾爾
把一款非流行風(fēng)格的酒款變得全美聞名，地球母親的確名不虛傳。不過(guò)讓酒客們記住地球母親這個(gè)名字的，可不止這一款酒。
02 布庫(kù)(Boo Koo)
地球母親給中國(guó)酒客們帶來(lái)的第二款經(jīng)典旗艦作品。
美國(guó)著名精釀雜志Draft Magazine，曾經(jīng)組織過(guò)一次著名的盲品，而參與這次盲品的均是在各大國(guó)際級(jí)賽事中擔(dān)任評(píng)委的品酒師。
正是布庫(kù)，他們給出了97的超高分。
Mosaic和Simcoe兩種啤酒花組合，給酒液帶來(lái)令人愉悅的杏子和青檸果汁般的風(fēng)味；緊接著克萊門氏小柑橘和干芒果片的味道在中段漸漸顯露出來(lái)。在溫和的麥芽香甜中，它的風(fēng)味極具層次感。低苦度加之非常干凈的收口，讓這款酒口感柔軟，并在易飲性上更出色。
選用酒花：WARRIOR, EL DORADO, MOSAIC, SIMCOE, MT. HOOD
正因如此，這款添加了五種不同酒花的IPA再次被評(píng)為全美Top 20 IPA之一。
推薦人群：精釀啤酒愛好者、進(jìn)階級(jí)、發(fā)燒級(jí)。
風(fēng)格：IPA
將一種風(fēng)格理解深刻，并以此為基礎(chǔ)將啤酒的風(fēng)味展現(xiàn)得平衡而不失特點(diǎn)，這就是地球母親(Mother Earth)。
和眾多美國(guó)精釀酒廠一樣，地球母親是由3位聯(lián)合創(chuàng)始人，在車庫(kù)里誕生的一個(gè)品牌，并在2010年酒廠正式成立。如今，它已經(jīng)從當(dāng)初的車庫(kù)發(fā)展成了現(xiàn)在7萬(wàn)多平方英尺的酒廠。
在地球母親迅速發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中，其實(shí)還發(fā)生了一件有意思的事情。
2014年，地球母親正式向外推出了他們的罐裝啤酒，但他們的海報(bào)卻是這樣的：
裸露的、坦蕩蕩的胸部前托起的六罐啤酒，原意本指(地球)母親給人類帶來(lái)了世界上最偉大的飲料 - 啤酒；又一語(yǔ)雙關(guān)將品牌的名字表現(xiàn)了出來(lái)。
人稱，蘇格蘭有釀酒狗，加州有地球母親。
雖說(shuō)，地球母親顯得有些大膽狂放而不懼爭(zhēng)議，但在釀酒上，卻一直保持嚴(yán)肅。
03 罪孽稅(Sin Tax)
如果說(shuō)布庫(kù)精彩地表達(dá)了啤酒花的風(fēng)味，那么罪孽稅則可以說(shuō)是極致地展現(xiàn)了麥芽的魅力。
深黑色的麥芽的組合搭配帶來(lái)意式濃縮的風(fēng)味，英式水晶麥芽則加深了酒客們對(duì)太妃糖、焦糖香氣的體驗(yàn)。有趣的是，雖然這款酒收口給人一種干爽的印象，但足夠的殘?zhí)怯肿屗皇琼樆也桓刑鹉??；ㄉu的加入，給你足夠的風(fēng)味想象空間。
同樣作為一款地球母親的經(jīng)典，這款酒在圣地亞哥國(guó)際啤酒大獎(jiǎng)賽上，拿到帝國(guó)世濤類目的唯一的金牌。
推薦人群：精釀啤酒愛好者、進(jìn)階級(jí)、發(fā)燒級(jí)。
風(fēng)格：帝國(guó)世濤
經(jīng)典旗艦款，是地球母親正式進(jìn)入中國(guó)的誠(chéng)意之選；限量款，則是地球母親給所有中國(guó)酒民們的驚喜。
04 地球母親限量發(fā)布系列
每年的每個(gè)季度，地球母親都會(huì)釀造一批應(yīng)季啤酒，類似于如今很多精釀品牌推出的實(shí)驗(yàn)酒款系列：大膽對(duì)大量酒花進(jìn)行干投，加了金橘的賽松，加入花生奶油釀造，以及過(guò)不同酒桶的帝國(guó)世濤。
季節(jié)限量發(fā)布的啤酒，可是地球母親的拿手好戲。
四季系列的酒標(biāo)
地球母親四季之冬2015啤酒 - 過(guò)桶帝國(guó)世濤
2015年，因罪孽稅被譽(yù)為年度最受歡迎的啤酒之一，并且斬獲了啤酒大獎(jiǎng)賽上的金獎(jiǎng)。冬季，地球母親推出了一款過(guò)波本桶版本的罪孽稅。
地球母親四季之冬2017啤酒 - 帝國(guó)棕色艾爾
此外，2017年，四季系列的冬季釀造，一款帝國(guó)棕色艾爾。而此款基酒，也是一款在各項(xiàng)大賽上斬獲眾多獎(jiǎng)項(xiàng)的酒款。雙倍麥芽的投放，并加入了一些紅糖，讓這款酒在過(guò)桶的時(shí)候能支撐起足夠多的風(fēng)味并彰顯其層次感。難得的是，這款酒選用了經(jīng)過(guò)烘烤的酒桶來(lái)陳釀，極具創(chuàng)新和冒險(xiǎn)精神。
地球母親四季 - 冬季系列
所有的四季系列，除了釀造量少，在發(fā)布的時(shí)間和地點(diǎn)上也有所限制：僅限在每年當(dāng)季的時(shí)節(jié)，在酒吧里能喝到。
地球母親帶來(lái)的第三款限量酒，退出斯大林(Quit Stalin) - 過(guò)桶帝國(guó)世濤。
這款在風(fēng)味表達(dá)上絲毫不收斂，烘烤的味道貫穿味覺和嗅覺的體現(xiàn)過(guò)程；豐滿的酒體以及如天鵝絨般順滑的酒體。橡木桶中陳釀帶來(lái)的橡木和香草的香氣，在太妃糖和咖啡的風(fēng)味中完美融合。（因限量，僅推出生?。?/p>
推薦人群：精釀啤酒進(jìn)階級(jí)、發(fā)燒級(jí)愛好者。
此前，地球母親的上述經(jīng)典和限量酒款已經(jīng)正式入駐酒花兒APP(罐裝)以及酒花兒商業(yè)版(生啤)。
無(wú)論是女性或者男性，小白還是精釀大神，你總能找到一款合適自己的“地球母親”。
Tips: 因限量，預(yù)購(gòu)請(qǐng)從速喲！
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