能玩,拼的是年輕的資本
但會玩,才真是一件本事
要說精釀啤酒圈里會玩的
那還真得說說武漢的
拾 捌 精 釀
自帶叛逆體制,卻又忠于活出自我。按他們話來說,就是明明可以靠收保護費過得更好,卻偏偏選擇了無啤不歡。他們每一個人,都是擁有著個性標簽的獨立體。
而且相當有態度
拾捌精釀病院
-挑剔的味蕾,和精釀千變萬化的多樣性
給慣出來的臭毛病
跳東湖
武漢熱
-好像東京也挺熱的
這么說吧,會玩好像是刻錄在拾捌精釀每個人的基因里;而能持續地釀造好精釀,既是天賦,也是態度。
拾捌精釀的總釀酒師 - 姜麒,啤酒釀造的科班出身,慕尼黑工業大學認證啤酒釀酒師。他是BJCP認證評審、中國輕工部啤酒釀造高級技工,也是2017年國際啤酒杯(IBC)中國唯一獲得冠軍的釀酒師。
拾捌精釀的總釀酒師 - 姜麒(左)
作為中國最早一批的精釀廠牌,被譽為“武漢城市名片”的拾捌精釀,已經成立了5個年頭。
從廣受好評的瓶裝旗艦產品“跳東湖·IPA”,“膠片機·牛奶世濤”,到融合了本土和世界各地元素的極限啤酒,例如中國白酒壇陳釀的帝國世濤,加茶葉的柏林小麥,波本桶陳釀的帝王蘋果酒等等,拾捌精釀一直在釀造品質和創新上下功夫。
為了給消費者帶來更新鮮的啤酒,今年九月,拾捌精釀推出了第一款罐裝啤酒:也就是不接受批評。
一款隔著屏幕都能感覺到個性的精釀
而最近,在此基礎上,他們又推出了四款新品罐裝精釀。
1
武麥 · 小麥
#中國精釀 小麥啤酒#
數以萬計的酵母在單位酒體中均勻浮游,形成半透明霧狀的視覺效果。橙皮與香料的味道平衡了果酸,突出了麥芽的香甜。
酒精度:4.8%
IBU:12
麥汁濃度: 11.8°P
2
跳東湖 · IPA
#別怕苦 你值得#
武漢,百湖之城,唯東湖最為市民所喜愛。每年一次青年的節日——跳東湖,充滿了激情和青春,就如這款酒,有著熱帶水果的奔放,不會太苦,卻飽含了麥芽的甜味和酒花的回甘。
酒精度:6.2%
IBU:60
麥汁濃度: 14.5°P
3
血滴子 · 帝國世濤
#英雄莫問出處 干了這杯否?#
劍刀弓弩匕矛斧,招招眼花繚亂,血滴子直取首級,瞬平天下。色如黑夜苦如毒,英雄莫問出處,干了這杯否?
酒精度:9.8%
IBU:75
麥汁濃度:22°P
4
金牌 · 咖啡塞松
#2017啤酒世界杯 金牌得主#
這款咖啡塞松獲得了日本國際啤酒世界杯新生代大類別冠軍和實驗組金獎,是第一次有中國人獲得這個獎項!它也是我們與世界咖啡烘焙大賽中國區亞軍推出的的聯合款。酒液在低溫低壓的狀態下萃取精品咖啡豆,并用精釀啤酒中酵母的風味來突出精品咖啡的果香和微酸。到底是在飲用一杯精釀啤酒還是一杯精品咖啡,用你的味蕾來感受如此奇妙!
酒精度:5.8%
IBU:25
麥汁濃度:12°P
這四款酒延續了一貫的高品質,而易拉罐裝更能很好地鎖住啤酒的新鮮度。
目前,這四款酒已經正式上線。各位精釀“病人”們,你們的解藥來了!
酒花兒APP商城,進入“國產精釀”即可找到。
關于四款新酒的更多信息,可關注微信公眾號“18號酒館”
用戶點評 共 4 條評論
垃圾
視覺贊的一批
想喝
打吊針的圖很有創意