從2009年在奧克蘭馬塔卡納農貿市場的初次登場開始,新西蘭吉馥果酒已經完成了從名不見經傳的小酒商到成為行業領先工藝果酒品牌的蛻變。
八年間一躍成為新西蘭獨立專注于果酒釀制的王牌企業。
如今吉馥每年釀制30萬升果酒,從新西蘭全境,到中國、美國、英國、澳大利亞、加拿大、泰國、新加坡、日本…而這也足以看出吉馥在世界的影響力。
從鮮果園到冰酒柜
把每一瓶果酒當成一個作品,這就是吉馥在釀造時的態度。
原材料采集
吉馥的蘋果都是精選自新西蘭最大蘋果生長區,霍克斯灣。為了確保果酒應有的爽脆、清新、香醇和獨特的口感,其果汁原料全部來自于新鮮的壓榨蘋果汁。
釀造過程
在果酒以及葡萄酒上有著豐富的經驗,吉馥的團隊常常親臨現場把控發酵過程,在保留純天然果香的同時,也把在釀制過程中產生的人為干擾因素盡可能降低。
罐裝及包裝
為了確保產品的穩定性,其全部的過濾系統都會經過消毒殺菌。對過濾系統的嚴格控制保證清潔意味著吉馥不需要對過久進行殺菌,以保留鮮果壓榨后的新鮮風味。同時,也實現不使用任何添加劑的可能。
吉馥經典酒款
吉馥車厘子味西打酒
酒精度:4.8%
風格:蘋果酒/西打酒
新鮮的櫻桃酒注入了我們最喜愛的尼爾森(Nelson)酒花品種,倒入杯中的啤酒呈現清澈的淡黃色,伴隨著白色氣泡。濃郁的香氣,像櫻桃爆炸出的果汁香,濃濃的櫻桃肉和啤酒花混合的香味。
吉馥姜汁蘋果酒
酒精度:4.5%
風格:蘋果酒/西打酒
釀造時添加了蘋果汁、生姜、紅茶、果糖、辣椒粉,為這款啤酒帶來了豐富的味道,在冬天飲用帶來了生姜的溫暖,一絲絲辣味恰到好處,甜感充足讓您即使在冬天也能喝到一杯可口的姜汁啤酒。
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