聽(tīng)說(shuō)過(guò)俄勒岡州釀造商啤酒節(jié)嗎？俄勒岡州的精釀啤酒教父、俄勒岡精釀啤酒的開(kāi)拓者、卡斯卡特的創(chuàng)始人Art在1988年與其他本土精釀先鋒人士發(fā)起了俄勒岡州釀造商啤酒節(jié)（Oregon Brewers Festival）。這是俄勒岡州第一個(gè)大型啤酒節(jié)，同時(shí)也是如今該州最大的啤酒節(jié)，每年參與人數(shù)超過(guò)8萬(wàn)，已經(jīng)是全球聞名的啤酒節(jié)之一，對(duì)于俄勒岡州啤酒釀造廠的傳播起了巨大的推動(dòng)作用。不幸的是，第33屆2020年俄勒岡啤酒節(jié)由于新冠疫情已被官方取消。啤酒節(jié)本計(jì)劃于今年7月22日至25日在俄勒岡州波特蘭市中心的湯姆·麥考爾海濱公園舉行。這不是俄勒岡第一個(gè)被取消的啤酒節(jié)活動(dòng)。近日，波特蘭精釀啤酒節(jié)和波特蘭西打峰會(huì)都暫停舉辦——不過(guò)相關(guān)人士表示，估計(jì)今年夏天美國(guó)全部精釀啤酒節(jié)都離取消不遠(yuǎn)了。俄勒岡州釀造商啤酒節(jié)的取消對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)將是一個(gè)巨大的打擊。在過(guò)去的幾年里，該節(jié)日為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)帶來(lái)超過(guò)2000萬(wàn)美元的收入。“這個(gè)決定并不是可以輕易做出之事。在新冠病毒剛開(kāi)始出現(xiàn)時(shí)，我們?cè)Ｍ?月下旬情況可能緩解。但是目前情況越發(fā)嚴(yán)峻，客人、供應(yīng)商、工作人員和志愿者的健康和安全是我們的首要任務(wù)，我們一致認(rèn)為舉辦這個(gè)節(jié)日的風(fēng)險(xiǎn)太大了。協(xié)會(huì)官方不能舉辦一個(gè)可能導(dǎo)致病毒傳播并引發(fā)第二波感染的活動(dòng)。”“但是，我們要告訴大家，俄勒岡釀造商啤酒節(jié)將于2021年7月28日至31日舉行。俄勒岡精釀需要大家的關(guān)注和支持，據(jù)估計(jì)，多達(dá)46%的精釀啤酒廠可能會(huì)因肺炎大流行而被迫關(guān)閉。俄勒岡釀造商啤酒節(jié)是慶祝精釀啤酒的節(jié)日，大家需要確保我們的啤酒廠在危機(jī)過(guò)去后仍然屹立不倒。在此之前，請(qǐng)保持安全，善待他人，勤洗手，Cheers！”
新比利時(shí)的巫毒漫游者系列IPA在口味和品牌上都很突出，這個(gè)在2017年推出的系列已迅速成為新比利時(shí)精釀市場(chǎng)的基礎(chǔ)支柱。“神秘、叛逆、無(wú)憂”是新比利時(shí)給巫毒漫游者量身打造的定位，最初的巫毒IPA是用馬賽克和阿馬里洛啤酒花釀制而成，它成功地融合了啤酒花的苦味和多汁的水果芳香。這種飲酒體驗(yàn)為早期的IPA飲酒者打開(kāi)了大門(mén)并成功吸引了一眾粉絲。好消息是，巫毒漫游者的新酒1985即將登場(chǎng)！1985IPA是一款渾濁IPA，它的名字來(lái)自于X世代對(duì)20世紀(jì)80年代的懷念。這款I(lǐng)PA擁有多汁的熱帶水果芳香，有芒果、菠蘿和番石榴的迷人口味；沁人心脾，易飲苦味低。新比利時(shí)的釀酒師羅斯·科尼格斯說(shuō)道：“1985IPA，沖向這個(gè)夏天。”1985使用了大量的西楚和西姆科啤酒花，并添加了豐富新鮮的芒果進(jìn)行增味。
據(jù)報(bào)道，南卡羅萊納部分啤酒廠可能被迫在停工期間倒掉啤酒。南卡羅萊納的海岸啤酒廠擔(dān)心，他們將被迫傾倒一些已經(jīng)變質(zhì)的啤酒，因?yàn)橥I(yè)期間啤酒銷售暫停。海岸精釀的合伙人Jamie表示：“沒(méi)有其他選擇，我們的生啤通常喝不了一個(gè)月，60天真的是最多的。”海岸有85%的啤酒是通過(guò)分銷商在線下渠道銷售的，其中大約70%是生啤。疫情停業(yè)生效后，海岸桶裝啤酒的銷售戛然而止。對(duì)海岸和Jamie來(lái)說(shuō)，這也是至關(guān)重要的一課，他們必須為啤酒廠建立更靈活的商業(yè)選擇。本文并非商用，圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)如有不妥請(qǐng)聯(lián)系平臺(tái)刪除
用戶點(diǎn)評(píng) 共 2 條評(píng)論
倒啥啊……順豐到付解君愁
倒奶倒啤酒……還是真覺(jué)得有點(diǎn)可惜的