Happy

Beer

新店開業(yè)+酒頭接管

雙重活動(dòng)更給力！

Drink

List

 生物轉(zhuǎn)化·芒果酸奶 

Bio-transformation · Mango Sour Milkshake IPA 

ABV：6.6% IBUs：15

當(dāng)?shù)谝淮纹穱L這款啤酒時(shí)，肯定會(huì)叫人困惑：明明這是一款啤酒，為什么是嘗起來(lái)像芒果汁？

釀酒師使用了 Sour Wort 工藝并添加了乳糖，來(lái)模仿果汁酸甜的風(fēng)味。配上酒花的精油和芳香物質(zhì)在發(fā)酵期間被酵母所轉(zhuǎn)化（Bio-Transformation），形成更為復(fù)雜的水果香氣，最后又加了大量云南桂七芒果的果泥增味，畫龍點(diǎn)睛！ 

Tart ！Bitter ！Sweet ！Mango ！I See The Vision！

 波霸奶茶·深色博克 

Bubble tea Dunkles Bock 

ABV：6.9% IBUs：25

深色博克是較為刻板的啤酒風(fēng)格，但青門的釀酒師們總能想出一些奇妙的點(diǎn)子來(lái)：

在釀造過(guò)程中添加了大紅袍、黑糖和乳糖，與深色博克本身順滑飽滿的酒體搭配在一起，像是啤酒也像是奶茶。如果是奶茶重度用戶的你絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)！

 滿隴桂雨 

Gui Sparkling Saison 

ABV：6.8% IBUs：23

這是青門第一款發(fā)售的啤酒，釀造它已經(jīng)超過(guò)了 5 年。亮黃色的酒體，豐富的泡沫。桂花、蜂蜜的酯香，與源自麥芽的香氣完美結(jié)合，在口感上的平衡感超強(qiáng)又不失個(gè)性，這些搭配將給您帶來(lái)壹場(chǎng)味覺盛宴！作為青門的旗艦產(chǎn)品，它不是一款普通的賽松。還選用了香檳酵母來(lái)發(fā)酵麥芽汁，而且麥芽汁中還加入了一些小麥芽和裸麥芽來(lái)使賽松更有個(gè)性。最有趣的是，在酒中干投了大量的桂花，并用云南產(chǎn)的桂花花蜜來(lái)進(jìn)行二次發(fā)酵，增添了許多本土特色。這款充滿中國(guó)本土特色的 Saison 你一定得嘗嘗。

（PS：由于滿隴桂雨太過(guò)火爆暫時(shí)無(wú)法出席9月19日的活動(dòng)，但在創(chuàng)啤社與青門的酒頭接管活動(dòng)期間您一定能有嘗到的機(jī)會(huì)，請(qǐng)不要心急！）

Drink

List

開業(yè)酒單

 靜水/威斯布魯克 狂野古斯啤酒 

Stillwater Artisanal & Westbrook Gose Gone WildGose

ABV: 4.3%vol  Untappd：4.05

這是靜水和威斯布魯克的合釀酒款，我們喜歡開派對(duì)，有時(shí)會(huì)變得很狂野，這已經(jīng)不是秘密了。所以我們以Westbrook酒廠清新的古斯作為基礎(chǔ)略加調(diào)整，加入了大量的西楚（Citra）和阿馬里洛（Amarillo）啤酒花釀造，然后使用了布雷特酵母進(jìn)行發(fā)酵“去吧威斯布魯克，這是你的誕生之日，變酸變狂野。”

 巴克斯頓/樂(lè)威 巨人之舌

Buxton & Lervig Trolltunga Sour IPA

ABV: 6.3%vol  Untappd：3.81 

這款Trolltunga是Buxton和Lervig的合釀酒款。酒名源自挪威突出的一塊巖石—“巨人之舌“，這塊石頭離湖面有七百米，只有非常小心的沿著邊緣行走才能通過(guò)。這款啤酒就是為了兩個(gè)酒廠的友情以及對(duì)荒野自然的熱愛而釀造。

 老貝爾塞傳統(tǒng)蘭比克

Brouwerij Oud Beersel Oude/Vieux Lambiek Lambic

ABV: 6 %vol  Untappd：3.72

渾濁的橘黃色酒液，氣泡感非常弱，是一款絕對(duì)值得細(xì)細(xì)品味的啤酒。擁有檸檬的香氣，以及些許青草的氣息，在你品嘗的過(guò)程中又夾雜了很多奇妙的味道，慢慢去體會(huì)吧。

 另一半雙倍干投來(lái)著不善

Other Half DDH Ain't Nothing Nice IPA-American 

ABV: 6 .2%vol  Untappd：4.2

來(lái)者不善！

請(qǐng)小心這款 IPA，大量干透的銀河、馬賽克酒花粉帶來(lái)的風(fēng)味，以及厚實(shí)的口感，會(huì)讓你懷疑自己。

 三子皇后之心柏林酸小麥 

3 Sons Queen of HeartsSour- Fruited/ 

ABV: 7 .2%vol  Untappd：4.18

皇后之心暗指紅桃Q，朱迪斯Judith，圣經(jīng)·舊約中記載，朱迪斯是古希伯來(lái)的美麗寡婦，為保護(hù)其家鄉(xiāng)伯圖里亞Bethulia及人民的安全，她潛入亞述軍營(yíng)，奪得了主帥的信任與愛慕，后趁其醉酒之后將其殺死，因而拯救了家鄉(xiāng)。

這款皇后之心中加入了櫻桃、覆盆子、黑統(tǒng)帥加侖，水果味與酸味形成了完美的融合，深紅色的酒體嬌艷欲滴，令人垂涎。

 衛(wèi)士桃顏桃子味塞松

De Garde Nectarine Premiere Farmhouse Ale-Saison

ABV: 8.5%vol  Untappd：4.51

一年橡木桶陳野菌酸塞松，期間加入當(dāng)?shù)赜吞疫M(jìn)行再次水果發(fā)酵來(lái)為啤酒增添風(fēng)味，桶中再次發(fā)酵，是一款超高分好喝的桶陳啤酒。

歐米尼珀羅&妒忌廝回紋藍(lán)莓芝士蛋糕世濤

Anagram Blueberry Cheesecake Stout Imperial Stout

ABV:12.0%  Untappd 4.30

這款帝國(guó)世濤的釀造靈感來(lái)自于家庭、朋友和血脈聯(lián)系。加入了藍(lán)莓釀造，產(chǎn)生了濃郁的莓果風(fēng)味，口感如芝士蛋糕般飽滿順滑，酒體呈純黑色。酒標(biāo)是拉丁字母回文書法，由卡爾格蘭丁設(shè)計(jì)。

 格林菠蘿爆裂

Grimm Pina POP! Sour - Fruited Berliner Wesse

ABV: 4.3%   Untappd 4.07

Pop!（爆裂）是格林酒廠一個(gè)有趣的系列。受到椰林飄香雞尾酒（PinaColada，堪稱波多黎各國(guó)酒）的啟發(fā)，格林在釀造這款菠蘿炸裂的時(shí)候投入了半噸的烤椰子和數(shù)量驚人的菠蘿。乳糖、大溪地香草和干投的克什米爾酒花讓它充滿椰香，而這一杯“炸裂”變成了流動(dòng)的酸酸糖。

 格拉芙西打云端之城-蔚藍(lán)城市

Graft Cider Azure City Fruited Cider 

ABV: 6.9%   Untappd 3.71  

啤酒花黑莓葡萄夢(mèng)幻冰淇淋西打

在這款啤酒花（尤利卡Eureka）西打中，格拉芙添加了黑莓和康科德葡萄，創(chuàng)造出Dreamsicle雪糕標(biāo)志性的柑橘和香草混合的味道，喚醒了對(duì)冰淇淋卡車的童年記憶。

零糖分，145卡路里，無(wú)麩質(zhì) ，3克碳水化合物！

 9月19日起，

每日16:00-01:00（暫定），創(chuàng)啤社備著好酒等您來(lái)~

咖啡、簡(jiǎn)餐及各種酒類稍后將陸續(xù)推出，敬請(qǐng)期待……

  在哪可以喝到好酒？

創(chuàng)啤社望京店：

北京·合生麒麟社4號(hào)樓2808

▲創(chuàng)啤社望京店

創(chuàng)啤社東直門店：

北京·東直門南大街8號(hào)1層1-5內(nèi)102

▲創(chuàng)啤社東直門店

  在哪可以釀出好酒？

創(chuàng)啤精釀啤酒體驗(yàn)中心：

北京·來(lái)廣營(yíng)北路北美國(guó)際產(chǎn)業(yè)園K座

▲創(chuàng)啤社精釀啤酒體驗(yàn)中心

  掃碼關(guān)注創(chuàng)啤社，隨時(shí)了解最新動(dòng)態(tài)！