上篇文章發出之后接到很多朋友的祝福，謝謝你們的祝福。當然也帶來一些小小的煩惱，很多莫名的微信加進來，莫名的電話打進來，問我怎么去辦SC，怎么去開酒吧，怎么去釀酒等等問題。有些問題甚至很無厘頭。有時候正在忙的焦頭爛額，突然一個莫名電話，當然接電話也沒好語氣，每天幾個這樣電話打進來，會有點發瘋。

我可以集中解釋些小問題，開酒吧需要哪些手續，當然我不是專家，一般來說前店后廠式的酒吧是可以的，具體需要你去當地工商局等部門去咨詢。一般需要營業執照，酒類流通許可證，衛生許可證，餐飲許可證等，消防部門也要去咨詢下。當然我說的可能不全面甚至會誤導，具體你要去當地發證機關去問，然而問我并沒有什么用。而想開一個小酒廠可能要困難的多，困難就是取得生產資質，就是食品生產許可證。也許每個地方政策也會有些差別，具體你還是要去問，去當地食品藥品監督管理局去問。如何取得這個證件。一般有這么幾個部門，工商局，省（市）發改委，食品藥品監督局，環保局，消防部門等。還有一個你廠房是否符合標準等等。當然國家是鼓勵創業的，按照國家要求去辦，走程序，不行按照要求整改，再整改，再申報。要相信黨中央。我只能幫你到這里了。

貌似問題有點沉重，活躍下氣氛，咱們回到上一篇話題，上篇收到很多酒友們的回復，真是大開腦洞。還有作詩的。首先請上當代李清照的詩文。

日落晚風吹宿酒，

天寒江草喚光頭，

遙知酒花含苞放，

回家吃飯追劇咯！

此詩飽含作者思鄉情緒 在周五的傍晚 竟然還在加班 直到日落 晚風拂面 忽然好想吹一瓶宿州產地的啤酒，故鄉此刻應該天微微涼了吧！想起了曾經一位故人，粗繒布料裹天涯，腹有配方氣自華，聰明絕頂且人生瀟灑，乃至于江邊野草也想許身自嫁，多添點頭發，此人便是光頭李大俠。驚聞酒花兒愛屁屁也上線了 甚是驚訝 讓我如何再堅持這么久以來喝的那些菊花茶……好了 不想太多了 回家吃飯看劇吧 吃飽了才不會想家……再見。

此女仙送的廣告語曰：

　　酒途光享樂 釀神出大招——倒過來念（好了，我也不用報名字，大家已經猜到是誰了）

繼續跟大家分享各位達人才子的廣告語。以下每一行均為一句廣告，有正經的也有來逗逼的.....

　　精釀之道 神光引途  

　　萬丈紅塵三杯酒    千秋大業一口悶      

　　身體和靈魂總有一個在光途

　　總有一個要脫光

　　一絲時光，一段旅途，一杯啤酒，一個故事----光途啤酒

　　光頭啤酒，全球唯一李光頭開光啤酒，飲之延年益壽消災祛病

　　光途啤酒  你有我有

　　光頭啤酒 好喝得一塌糊涂

　　光頭啤酒 好喝得一比

　　酒負盛名  飲以為榮  

　　喝光頭啤酒  做真男人

　　光頭啤酒  頂上功夫  

　　光頭釀的酒，絕無頭皮屑

　　祖傳釀酒   百年老店，距離百年還有99年    

　　光頭所釀  淡艾之途

　　李光頭 校長喊你去釀酒

　　不正經的老濕。釀正經啤酒

　　中國精釀 光頭釀  

啥是男人的大玩具。對于一個啤酒發燒友來說，對于一個熱愛動手，熱愛釀酒的來說，釀酒設備，清洗灌裝設備等等就是個大玩具，樂此不疲。

做愛做的事，交可交的人。大家看到了我天馬行空到處飛來飛去，曬美食美酒美景美女，你知道我連續幾個星期調試設備到深更半夜你造嗎？

但因為喜歡，所以不知道疲倦，因為熱愛，所以才想搞清楚每一步的原理，熟悉每一個步驟，才會半夜起來去品嘗發酵罐的新酒。就像半夜起來給自己小孩蓋緊被子的感覺一樣。看著每一款啤酒都有自己的味道，有自己的個性，看著他們從麥芽變成麥汁發酵長大成熟，是幸福的。

目前酒廠已經有了這么幾個孩子：

老大 

是個三好學生，不算苦，也不算太香。比較聽話，各方面比較均衡，叔叔阿姨都比較喜歡他，吃飯擼串都喜歡來一杯。和他交往沒有壓力，可以大口喝。

酒精度：4.2% vol

原麥汁　10.5°p

老二

是個女兒，對，比較香，也不苦，香蕉類香氣比較明顯，是款小麥啤。添加了桂林的桂花。姐姐妹妹都夸他，哥哥弟弟也愛他，乖巧懂事不張揚。

酒精度：4.9% vol

原麥汁　12.5°p 

老三

老四性格開始有點倔強，上課常常會搗亂的。是一款美式淡色艾爾，比較苦，也比較香，典型的美式酒橘子，荔枝等水果味道，適合能吃點苦的朋友嘗試。 生下來皮膚最黑，太陽下曬過皮膚愈加黝黑，但是性格也還算好。都叫他世濤，一款傳統英式世濤，咖啡、杏仁等堅果味道。

酒精度：5.3% vol

原麥汁　12.5°P 

老四 

老四性格開始有點倔強，上課常常會搗亂的。是一款美式淡色艾爾，比較苦，也比較香，典型的美式酒橘子，荔枝等水果味道，適合能吃點苦的朋友嘗試。 生下來皮膚最黑，太陽下曬過皮膚愈加黝黑，但是性格也還算好。都叫他世濤，一款傳統英式世濤，咖啡、杏仁等堅果味道。

酒精度：6.2% vol

原麥汁　13.5°p

老五 

目前孩子中最難管教，已經輟學在家。完全無法無天，非一般人不能駕馭。一款苦香交加的IPA，絕不是那種娘炮IPA，不苦也不香。他是桀驁不馴，最叛逆，又香又苦，喝一口欲死欲仙。酒花用量是三好學生的20倍，挑戰你的味道，真男人的橙汁。愛他的人愛死他，不喜歡的看到就逃。

酒精度：4.2% vol

原麥汁　10.5°p

還有些孩子還在娘胎中發酵，以后再給大家介紹.......

桂花小麥正在釀造中