伴隨著月娘歡喜,團聚的秋夜,秋蟲鳴唱,秋詩篇篇。
這個萬家燈火通明,團團圓圓過節,開開心心賞月的日子,只有你一個人還在異鄉孤獨打拼的中秋又到來了。
伴隨著朋友圈 曬團圓飯的、秀恩愛的、吃月餅的,孤單的你更孤單了。
而我希望在這個節日,在外奔波了那么久的你,即使不能和最親的人把酒言歡,吃一個團圓飯,也請你放下工作的疲憊,和我們一起好好坐在桌邊,吃一塊月餅,喝一杯酒吧!
然鵝,匯集了酸甜苦辣咸等不同風味的月餅,要怎么吃才更加有味道?網傳配啤酒能讓五仁月餅都好吃到哭,是真是假?
不。要。著。急。這就為你解開疑惑。
為此,我們大(悄)張(無)旗(聲)鼓(息)的搞了一場食鑒,并找來了著名美食家老駱阿德友情參與品鑒,為你帶來最具權威的月餅×啤酒的評測搭配。
(廣大未婚單身女性請自行在酒花兒愛屁屁搜索)
首先,我們找到了市面上最常見的幾種月餅:豆沙、五仁、蛋黃、鮮肉。
在對四款月餅與數款精釀啤酒的搭配品鑒之后,我們表示:月餅很好吃,但酒更好喝。
1 玫瑰豆沙月餅×創始者 波特
這款波特充斥著濃郁的黑chocolate和咖啡的香氣,與紅豆沙的香甜搭配起來,解膩的同時又讓人滿口留香。苦與甜的浪漫在口中交融, 自此以后再也不覺得吃豆沙月餅是一件口感單一乏味的事了呢,信我!
2 五仁月餅 ×裸島/美奇樂/釀酒狗 暗黑東京
在選擇這款搭配之前,熱心的網友們為我推薦了很多種其他搭配,但對一個視五仁月餅為“人生必不吃十大食物”之一的90后寶寶,認真權衡了很久,還是選擇了這瓶 酒精度高達17.2% IBU高達85 的暗黑東京。你要非問我個為什么?原因大概就是:能完全壓制掉這個橫掃一切味蕾的五仁月餅的,就只有這款三倍的帝國世濤了吧。這種強強聯手的搭配足夠讓你一口喝high,一杯喝醉。
接下來能做的,就是在醉眼朦朧中更好的欣賞滿月的美了吧......
3 鮮肉月餅 ×西麥爾 三料
那那那什么,因為這款鮮肉月餅,我只想吃里面的肉(專注愛肉100年)。所以為了更好的保留肉質的鮮美(感覺好像美食欄目?),這款水果風味濃厚但麥芽層次簡單的比利時三料一定是再合適不過的了,一口鮮肉(月餅)一口酒,你知道中秋回家吃完媽媽做的肉餅再躺在沙發上吃著果盤看中秋晚會是種撒感受么?對,就是那種,溫暖愜意的,家的感覺。
4 蛋黃海鮮×美奇樂 柏林酸小麥
誒你別說,蛋黃和海鮮搭配的月餅真的絕妙無比,我覺得就算是喝著最最普通的小麥啤,配著這款月餅,都能感覺到海風拂面,海水四濺的氣息了。但美食家老駱阿德說,一定要這款開胃解膩的柏林酸小麥,才能讓他感受到自己仿佛置身于弗羅里達的海島........
- 文末彩蛋 -
你的中秋是怎么過的?
@龍飲:那年我還在船上是個見習船員,最寂寞的一個中秋就是那晚手機沒信號一個人坐在甲板上對著月亮跟無垠的海平面吃下了這輩子最苦澀的一個月餅。那晚真的有月亮嗎,那只能讓自己更寂寞。
@52Hz暖瞳默塵:吃完飯,喝完酒。因為之前告訴家人中秋單位會餐會很多人一起過節所以不敢再給家里打電話,一個人躺在宿舍的床上,因為感冒所以不住的咳嗽,直到有液體從眼睛流出滴落到枕巾上,都一直告訴自己這是因為感冒咳嗽造成的。
@兜兜轉轉的貓尾巴:所有餐廳的雙人餐都在都在和我說,下輩子有緣再見。
@天知地知你知我知:我已經是第六年自己過中秋了,不僅僅是中秋,一年到頭所有節日我都是一個人,我不是單身狗,我是單身母狗。
@一只女酒鬼:去年中秋的時候,和大學室友一起窩在宿舍涮火鍋。那時候我們喝的是三塊五一瓶的青島啤酒,甜點配餐是老大房的鮮肉月餅。今年,啤酒和月餅還在,月亮也很圓,人卻天各一方了。
我想,對于大部分在異鄉打拼的伙伴們,一個人過,才是這個中秋大部分人的打開方式吧。
自古團圓的日子都會借酒助興,就算落單,有酒相伴,也不至于太孤單。
這個中秋,你落單了嗎?
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我們有酒,陪你狂歡,擺脫孤單。
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