央視財經對精釀啤酒進行了一些采訪,預測精釀市場有望從0.1%的市場份額5年內達到3%。
TORQ推出啤酒能量膠,為運動愛好者運動完后迅速充能;當大部分人在用波特搭配肉類進餐的時候,Craft Beer Jerky推出了波特味的肉類零食,似乎最近啤酒和食物的結合又迎來新一波的創意。
此外各大酒廠相繼推出系列限量酒,到底有那些?...
央視財經:精釀啤酒專訪
未來5年,30倍成長...
TORQ: 啤酒給你充能!
一家運動營養公司TORQ讓大家在運動完后的補充能量多出一種選擇:啤酒風味的能量膠。這家座落在英國的TORQ公司,和Adnams釀酒廠合作,推出了一款winter shandy的用Ghost ship ale做成的能量膠。這款限量版的能量膠將于9月26日在全英國便利店和網絡上進行發售。
前Stone釀酒大師:我們要創辦釀酒廠
在6月份Mitch Steele從Stone釀酒廠辭職的時候,提及到了一些即將進行的一些計劃。在沉寂了將近三個月之后,他終于開始采取行動了。他準備和Carey Falcone, Bob Powers在喬治亞州的亞特蘭大創辦一家釀酒廠以及酒館。而與Mitch合作的這兩人都是啤酒行業的老手,手里有相當多的資源。而除此之外,他們還打算開一家名為American Beerworks的股份公司,但這家公司具體是做什么,他們沒有正式官方地給出答案。
您的好友啤酒味零食已經上線
Craft Beer Jerky是將咸味食物(肉類為主)和啤酒結合起來的一系列產品。創始人之一的Danny 是Cinder Block 釀酒廠的一名雇員,他的好朋友Chase,另一位創始人,同樣也是一個精釀啤酒愛好者并且從事于食品行業。于是他們想到了啤酒作為一種原料,添加到食物里作為一種風味的主意并開始探索。目前這種零食已經在當地的食品加工廠進行生產,并于上周周末,正式對外出售。
Oskar Blues: 將推出一款新的咖啡波特
Oskar Blues釀酒廠和他們內部的咖啡狂熱愛好者組成的團隊Hotbox Roasters再一次合作,推出一款Hotbox Coffee Porter(6.4%, 30 IBUs)。至于這款有著明顯咖啡風味的波特發布日期,具體還需要看Oskar Blues釀酒廠給出的官方信息。
Stone: 超級限量款的啤酒重新發布
Stone酒廠的20周年紀念戰線拉得很長,他們在近幾個月里發布了一些能作為酒廠標志款的20周年紀念版本。而從這一周開始,酒友們可以開始找一下Stone 02.02.02 Vertical Epic Ale這款酒了。這是一款帝國版的比利時風格的小麥啤,于2002年發布,當初總共僅發行了300箱,而在20周年之際,他們將重新對外發售。
皇家拜訪紀念:Commonwealth Ale
為了迎接英國的威廉王子和凱特王妃即將對加拿大的不列顛哥倫比亞省和育空區的拜訪,加拿大一家名為Steamworks的自釀酒館正式宣布將要限量發布一款添加了黑麥麥芽進行釀制的啤酒Commonwealth Ale,以期紀念皇(pai)家(ma)拜(pi?)訪。(問題是皇家代表團會喝這款啤酒嗎?)
認證收割機:New Belgium酒廠
今年是New Belgium酒廠成立的第25周年,這家酒廠因為在環境、社會以及行業方面做出了諸多貢獻,被B Corporation授予“Best for the World”的證書。這是New Belgium釀酒廠在不久前被授予零廢料最高級別證書后的又一關于環保,可持續發展以及社會貢獻類的認證。