你造在酣暢淋漓的運動后來瓶啤酒有多爽嘛
冰爽刺激的酒體入喉將剛才的疲憊一掃而光
順便也補充了運動損失的能量
喝完覺得簡直又能飛奔5公里了呢
千萬別以為我是空口無憑的在亂說
每年六大馬拉松都有官方的啤酒贊助商
為跑友提供運動后的暢飲
如果你仍然以為運動后飲酒是錯的
那么Radler這款風格的啤酒可以告訴你
是 你 錯 了
照片來自@麥子(左一)2015年柏林馬拉松
Radler在德語中的意思是騎自行車的人
這是一款專為運動者而創造的啤酒風格
早在1993年的德國
它就開始廣受自行車運動者們的喜愛
關于Radler的由來
1922年,在德國慕尼黑的南部有一家小餐廳。客人主要都是騎自行車的運動者和背包客。6月的一個周末,小餐廳來了12位騎自行車的旅行者,但店里只剩6瓶啤酒,此時老板靈機一動,把啤酒和檸檬水按照50%兌50%的比例湊出了12瓶新口味的啤酒,并且命名為“Radler”。
自此,一款適合在運動前后飲用的啤酒誕生了。
運動后過度飲酒有害身體健康,但Radler一方面大大降低了酒精度(大部分的酒精度只有2.5%)大大減少了酒后運動產生傷害的風險,另一方面,又滿足了酒鬼們饞酒的心,可謂兩全其美呢。
圖為 Bavaria 的一款西柚味的 Radler
除此之外,相對于其他的拉格啤酒,Radler風格的啤酒具有更加豐富的果味,清爽易飲,灰常適合女士飲用。由于它大多是啤酒和檸檬汁的混合產物。所以喜歡喝清爽微甜啤酒的人們千萬不要錯過,趕快來試試Radler吧!
雖然,這個故事的真實性仍有待考察,但可以肯定的是,Radler在1993年就正式加入了德國混合啤酒的家族,廣泛的被銷售和傳播,直到如今,都深受著運動者們的喜愛。
Radler啤酒DIY
當然,如果你喜歡DIY的話,在家也可以嘗試制作一款Radler啤酒。
比例是一半啤酒一半檸檬汁,檸檬汁必須用超市買的預調檸檬汁,不能用鮮榨檸檬汁。這個配方是Radler的最初的配方,如今也有人將檸檬汁換為雪碧,比例也是一比一。
但到底是檸檬啤酒還是雪碧啤酒更好喝,只有你自己親自試過才能知道啦。
開心的話,你甚至還可以還可以將啤酒兌上可樂,德國人將它稱之為Colabier(可樂啤酒),柴油Diesel,沼澤水Moorwasser,臟啤酒Schmutz和DreckigesBier,混蛋Drecksack和豬啤酒Schweinebier 還有等等等等很多的稱號。
畢竟,愛喝啤酒的德國佬總是能在生活中釀造出很多神奇的產物。
(當然,DIY無關口感是否專業正宗,最重要的是自己開心就好啦。)
試想一下,在運動過后大汗淋漓的午后,來上一瓶冰爽無酒精負擔的拉格,是多么的愜意啊。
發展到如今的Ralder,經過更專業的啤酒釀造工藝,也被賦予了更加豐富的口感。
酒款推薦
1
來自擁有將近150年釀酒歷史——新西蘭魔徒矢啤酒廠(monteith's brewing company)的一款酒,是當之無愧的新西蘭精釀啤酒界領軍者。 騎行者啤酒是魔徒矢酒廠第四大扎啤口味,此款酒是受到19世紀20年代巴伐利亞人的啟發,制成的一款具有青檸和柑橘果香,酒體強勁卻又清爽怡人,果香濃郁,帶有淡淡的啤酒花香的啤酒。較其他拉格啤酒更為香甜、獨特的果香風味、清爽易飲。
2
這款氣泡充足的混合型啤酒帶有自然的混濁,它是由淡色拉格與天然新鮮的檸檬汁混合得來的,沒有任何人工合成添加劑。2.5%的酒精度,檸檬口味,殺口感非常強,適宜運動后暢飲,解渴的同時也能夠為身體補充能量。
3
這款 Hibiscus Grapefruit Radler 是飛狗夏季釀造屋珍品系列里面的一款。檸檬的酸味與葡萄柚的柑橘味融合在一起創造了這款低酒精口感新鮮的夏季飲品,在運動之后能夠為你及時補充電解質。